Pečené zemiaky v šupke so slaninou recepty

Zapečené zemiakové šupky so slaninou a bryndzou

Zapečené zemiakové šupky so slaninou a bryndzou

Pečenézemiaky rozkrojíme pozdĺž, vydlabemevnútro a šupky dáme naspäť do rúry, aby boli chrumkavé. Celý zemiak všupke umyjeme, osolíme, okoreníme a s malým množstvombravčovej masti zabalíme do alobalu
Vylepšené francúzske zemiaky

Vylepšené francúzske zemiaky

TAGYcreme fraichefrancuzske zemiakynajlepsie francuzske zemiakyrychlavecerazapekane batatyzapekane sladke zemiakyzapekanezemiaky s cibulouzapekane zemiakyso slaninkou
Šútolica

Šútolica

Šútolica neobsahuje žiadne exotické suroviny, špeciálne koreniny či bylinky, iba typické slovenskézemiaky, kyslú kapustu, fazuľu a slaninku, no aj napriek tomu je to chutné a výživné jedlo
Kvasená, fermentovaná reďkovka – pickles

Kvasená, fermentovaná reďkovka – pickles

ku kačacine, husacine, pečeným bravčovým kolienkam, krkovičke, chlebu s masťou, slanine, pečeným zemiakom s tučným syrom –tartiflette alebo francúzke zemiaky, rôzne cestoviny s ťažšími omáčkami a pod
Vianočné menu

Vianočné menu

Zemiakyvšupke si uvaríme deň vopred. Plátky osolíme, necháme vyložené na pracovnej doske, aby dosiahli kuchynskú teplotu
5 najväčších chýb varenia vo vašej domácnosti

5 najväčších chýb varenia vo vašej domácnosti

Pri všetkomvýnimkapotvrdzujepravidlo a pri dĺžke varenia tu máme dlho varenékosťové a mäsovévývary, pomaly pečené mäsá, či srdečné “caserolles”, ktoré nás nielen zahrejú, ale zároveň poskytnú aj skvelédávky chýbajúceho kolagénu a kvalitne zasýtia aj dávkouelektrolytov
Pečené zemiaky plnené bryndzovou penou (fotorecept)

Pečené zemiaky plnené bryndzovou penou (fotorecept)

1 Uvarené a ošúpané zemiaky prekrojíme na polovicu a stred vydlabeme 2 k vydlabaným stredom pridáme bryndzu, smotanu a vyšľaháme na penu, nakoniec vmiešamepetržlenovúvňať 3 vydlabanézemiaky poukladáme na vymastenýplech,osolíme a naplníme bryndzovou penou, troška peny si odložíme na servírovanie, dáme piecť na 15 minút 4 pred dopečením posypeme strúhaným syrom, pre mäsožravýchvylepšíme plátkom slaniny a dopečieme ešte 10-15 minút, podávameso zeleninou, ja somzvolilavarenúčervenú repu a zvyškom peny 4 pred do
Pečená paprika s bagetou & opekané zemiačky (fotorecept)

Pečená paprika s bagetou & opekané zemiačky (fotorecept)

zemiaky. vody. 1 pripravíme si papriku , vyberiemejadrovník a všetkysuroviny čo budeme potrebovať , mám rada mať všetko po ruke. 2 do vyčistenej papriky od jadrovníkavložím mäkký syr trojuholníkový 3 za mäkkým syrom vložím šunku 4 za šunkou vložím hermelín , ktorý som pokrájala na trojuholník 5 za syrom vložímoravskú slaninku (sú to pásy ktoré potrhám) 6 za oravkouvložímbylinkový syr 7 ukončím vložením šunky , potom nevyteká syr 8 tento postup robím do každej papriky , keď sú naplnené , obalím pásomoravskej slaninky 9 nepečiem v trúbe , ale na panvici , viac mi to vyhovuje ,pre nás dvoch dala som na panvicudve papriky , nedávam pod papriku masť , len málinko vody a na miernom plyne pečiem 10 po otočení papriky pridám znovu trochu vody,pomaly pečiem do ružova 11 krátko pred dopečením pridám na panvicukúsok másla a cesnak (4 strúčky), ktorý som pokrájala na plátky 12 krátko dopečiem , zakaždým prikryté. 13 konečná s bagetou 15 malé zemiakyvšupkeuvarímv dobre osolenejvode , s kmínom , 16 keď je paprika skoro upečená , pridám zemiaky (so šupkou)a cesnakom , máslom , spolu dopečiem , (tá chuť prejde do zemialov ) 17 dobrú chuť so zemiačkami 2 do. 4 za šunkou vložím hermelín , ktorý som pokrájala na trojuholník. 6 za oravkouvložímbylinkový syr. 8 tento postup robím do každej papriky , keď sú naplnené , obalím pásomoravskej slaninky. 10 po otočení papriky pridám znovu trochu vody,pomaly pečiem do ružova. 15 malé zemiakyvšupke