Pstruha umyjeme a zvnútra potrieme kečupom. Bez dlhého premýšľania, šup so pstruhom do rúry. Dobre, trochu zavádzam, nejaké to zamyslenie sa tam predsa len bolo
Očistené a nafiletovanépstruhypokvapkámecitrónovoušťavou a tie, určené na diétu jemne osolíme, nacapkáme posekanú bazalku a odložíme bokom, aby sa nám nepoplietli s ostatnými
V mojom podaní väčšinou len pečený na panvici na masle s trochou tymiánu a citrónovejšťavy. prvé pečené pstruhy som len osolila, pokvapkala citrónom a piekla vrúre na masle
Zdravé fitness recepty – Pečenýpstruh s rozmarínom. jedného stredne veľkéhopstruha. olivový olej. Vnútropstruha naplníme rozmarínom, nasekaným cesnakom a pridáme kolieska citrónu a osolíme
Cesnaku by sa zišlo ešte o čosi dlhšie pobudnúť vrúre, aby dosiahol tú takmer rozvarenú konzistenciu, ale ja ho mám naozaj rada a nevadilo mi ani to, že bol pevnejší
Pečieme vrúre. 1 Pstruhy osolíme, obalíme do hladkej múky, poukladáme na plech, potrieme roztopeným maslom alebo olejom, pokvapkámepolovičkou citróna. Teplota asi 180 stupňov Celzia, čas pečenia závisí od veľkostipstruha. 2 Vhodná príloha dukátiky. Očistené surové zemiaky nakrájame na kolieska, posypeme korením na zemiaky alebo drvenou rascou, pokvapkáme olejom, všetko spolu vymiešamev miske, vysypeme na plech, ktorý sme vystlali papierom na pečenie, a vrúre upečieme do červena pri teplote 180 stupňov Celzia 30 minút. 1 Pstruh. 180 stupňov Celzia, čas pečenia závisí od veľkostipstruha. 180 stupňov Celzia 30 minút
Zmesou vytriemevnútro a kožu pstruha. Pstruhy umyjeme a osušíme. Ja som mala vypitvané a očistené. V mažiari vymiesime lyžičku morskej soli, tymian a čierne korenie, olivový olej
vnútornosti. Rybu osolíme, okoreníme, pokvapkámecitrónovoušťavou a potrieme rozpusteným maslom. 1 Pstruha položíme na dosku a od chrbtovej časti ho narežeme, vykostíme a vyberieme. 2 Do vnútravykostenej ryby vložímeblanšírovanú nakrájanú zeleninu a dáme piecť na vymastenom plechu do predhriatej rúry. Pstruha pečieme približne 10 –1 5 minút (závisí od veľkosti) pri teplote 180 oC. 3 Upečeného pstruha potrieme zvyšným maslom a podávame s hráškovo–zemiakovou kašou. 1 Pstruha položíme na dosku a od chrbtovej časti ho narežeme, vykostíme a vyberieme. 2 Do vnútravykostenej ryby vložímeblanšírovanú nakrájanú zeleninu a dáme piecť na vymastenom plechu do predhriatej rúry. Pstruha pečieme približne 10 –1 5 minút (závisí od veľkosti) pri teplote 180 o
Dovnútrapstruhov som natlačil čo najviackoreňovej zeleniny, cibule a cesnaku. Koreňovú zeleninu a cesnak som očistil a nakrájal na malé kúsky, cibuľu na kolieska
hotová pochúťka. 1 Vypitvanú a umytú rybu potrieme olivovým olejom a uložíme na alobalovú fóliu. 2 Kôpor, oregáno, tymián, rozotretý cesnak, bobkové listy a citrónové kolieska vložíme do vnútra ryby a celú ju osolíme morskou soľou. 3 Takto naloženého pstruha zabalíme do alobalu a dáme piecť na vopred nahriatý gril. 4 Očistené a umyté zemiaky okoreníme podľa chuti (mletá červená paprika, soľ, cesnak, čierne korenie, oregáno), kvapnemekvapkuolivového oleja, pridáme cibuľu, premiešame a dáme piecť do vopred nahriatej rúry. 5 Medzitým si spravíme dressing z gréckeho jogurtu, pažítky, koriandru, kôpru, citrónovejšťavy, dijon horčice a štipky soli. 6 Všetko spolu rozmixujeme a dáme na chvíľku odstáť do chladničky. 7 Upečenýpstruh
