Plnky do mäsovej rolády recepty

Králik v roláde.

Králik v roláde.

Jedla som pomaly a starostlivo oddeľovala mäsko od plnky. V minulom článku a recepte o zajacovi (králikovi) sme písali o zajačom mäse, jeho výživových hodnotách a vhodnosti zaradiť ho do stravy
Plnená bravčová panenka

Plnená bravčová panenka

Kus bravčovej panenky je dosť malý, preto som sa rozhodla, že ju naplním. Pretože som chcela hubovú plnku, zvolila som spôsob narezania plátu po celej dĺžke do dvoch tretín, čím sa vytvoril plát mäsa
Pečeňové knedličky do polievky

Pečeňové knedličky do polievky

Aj teraz to dodržiavame, aj keď väčšinou varím len slepačiu. Piekla som bravčovú roládu plnenú pečeňovou plnkou a napadlo ma po dlhej dobe urobiť aj pečeňové knedličky do polievky
Baklažánové rolky s bazalkovým hovädzím mletým mäsom

Baklažánové rolky s bazalkovým hovädzím mletým mäsom

Lyžičkou umiestnime kôpku mäsa na plát baklažánu a zvinieme do rolky (ja som urobila chybu a plátky som ešte rozkrojila napoly, aby boli užšie, ale vy to nerobte, budete môcť baklažán zvinúť skôr do kornútika ako dorolády, vypadá to krajšie a napokon, tak to bolo i v pôvodnom recepte, ktorým som sa inšpirovala)
Baklažánové rolky s bazalkovým hovädzím mletým mäsom

Baklažánové rolky s bazalkovým hovädzím mletým mäsom

Lyžičkou umiestnime kôpku mäsa na plát baklažánu a zvinieme do rolky (ja som urobila chybu a plátky som ešte rozkrojila napoly, aby boli užšie, ale vy to nerobte, budete môcť baklažán zvinúť skôr do kornútika ako dorolády, vypadá to krajšie a napokon, tak to bolo i v pôvodnom recepte, ktorým som sa inšpirovala)

40x recepty z kuracieho mäsa

Odporúčame kupovať mäso vždy v čo najlepšej kvalite, to znamená od dobrého chovateľa. Radšej si ho dopraj menej často, ale za to poriadne
Mäsová roláda plnená špenátom a kuracím fášom (fotorecept)

Mäsová roláda plnená špenátom a kuracím fášom (fotorecept)

5 vhodnú zapekaciu nádobu, ja som použila chlebovú formu, vystelieme mäsom a do stredu dáme špenátovú plnku, vytiahneme ju po bokoch čo najviac nahor 6 potom dáme kuraciu fáš, ale len po troche, zároveň pridávame bočnice zo špenátu