Polievka z kyslej kapustovej vody recepty

Kyslá kapustová polievka s paradajkami

Kyslá kapustová polievka s paradajkami

Potom ich zbavíme šupky a nakrájame na kocky. 1 Nakrájame si kapustu na menšie pásiky, ktoré zalejeme vodou, pridáme soľ, rascu, bobkový list a varíme do polomäkka. 2 Dokým sa suroviny varia, pripravíme si paradajky, podľa mňa sú chutnejšie bez šupky. Tie prekrojíme krížom tesne pod povrch šupky, dáme do hrnca, zalejeme a varíme asi 1 min. 3 Keď je kapusta polomäkka pridáme na kocky nakrájané zemiaky. 4 Spravíme si zásmažku, podľa toho akú hustú ju chceme mať, z oleja, múky a prelisovaného strúčiku cesnaku, zalejeme mliekom a pridáme do polievky
Kapustová polievka

Kapustová polievka

múky rozhabarkujeme,aby nám nevznikli hrudky a pomaly lejeme do kapustovej polievky. Ak máme cibuľku dozlatista spravenú pridávame kyslú kapustu,ktorú trošička necháme na cibuľke a rascy,aby chytila krásnu vôňu
Kapustová polievka paradajková

Kapustová polievka paradajková

Možno práve preto sa mi zapáčil recept na túto kapustovú polievku do ktorej sa pridáva tiež buď paradajkový pretlak, alebo tak ako ja dávam paradajkovú šťavu
Sýta kapustová polievka

Sýta kapustová polievka

Uvarila som teda polievku zkyslej kapusty ale nie len takú obyčajnú, ale poriadne hustú a sýtu. Kapusta je nielen zdravá ale aj dobrá
Raw Vianočná Kapustnica

Raw Vianočná Kapustnica

Niekoľko kusov sliviek namočte do vody aspoň na hodinku, aby zmäkli a primiešajte ich do kapusty. Naša štedrovečerná kapustnica je odjakživa vegánska, bez klobások a mäsa, a tak ju jedáva celá rodina odjakživa
Rizoto z husacích drobkov

Rizoto z husacích drobkov

Z husi vyberieme vnútornosti. Do hrnca dáme očistenú zeleninu a drobky z husi, pridáme korenie, osolíme
Vianočná jucha

Vianočná jucha

polievkazo šťavy zkyslej kapusty. U nás doma na Orave sa jedávala táto polievka s domácimi širokými rezancami,
Kapuśniak

Kapuśniak

S pomaly sa blížiacou zimou sa teším nielen na Vianoce ale aj na veci, ktoré s nimi tak trochu súviasia
Špeciality ruskej kuchyne

Špeciality ruskej kuchyne

Boršč – polievka, ktorej základom je vývar z kostí a mäsa, väčšinou hovädzieho, doň sa pridáva červená kapusta, mrkva, cibuľa, cesnak a čierne korenie
Kapustová polievka s údeným bôčikom

Kapustová polievka s údeným bôčikom

Z masti a múky si pripravíme zápražku pridáme posekanú cibuľu a popražíme- pozor aby sa nepripálila.  Prisypeme mletú červenú papriku, zalejeme vodou a prilejeme do uvarenej kapusty
Kapustová polievka

Kapustová polievka

Na oleji orestujeme pokrájanú cibuľu, pridáme kyslú kapustu, údené rebro, zalejeme vodou a varíme domäkka približne ½ hodiny
Kapustová polievka s klobásou

Kapustová polievka s klobásou

V miske do mlieka vsypeme múku, rozmiešame, prilejeme do uvarenej kapusty, podľa potreby dosolíme a povaríme - necháme prevrieť
Pôstna kapustová polievka

Pôstna kapustová polievka

Na druhý deň dolejeme vodu, varíme asi pol hodiny a pridáme očistené zemiaky, pokrájané na kocky, soľ, rascu a mleté čierne korenie
Kapustová polievka s hovädzím mäsom

Kapustová polievka s hovädzím mäsom

Umytú hovädzinu varíme vo vode, pričom penu odstraňujeme. Neobielenú polovičku cibule na reznej strane opečieme do hneda a spolu so soľou, bobkovým listom a zrnkami korenia pridáme k mäsu
Kapustová polievka so smotanou

Kapustová polievka so smotanou

V inom hrnci uvaríme klobásu a zemiaky pokrájané na kocky. Kapustu povaríme v malom množstve vody. Zemiaky nevaríme až do mäkka
Fazuľová polievka s kyslou kapustou

Fazuľová polievka s kyslou kapustou

Do studenej zápražky vmiešame trocha studenej vody a vlejeme do polievky. Zárove) do druhého hrnca dáme variť kyslú kapustu ( aj s vodou z kapusty ) spolu so sušenými vopred namočenými hríbami ( aj s vovou v ktorej sme hríby mali namočené ), pridáme celé čierne korenie a bobkové listy