Posúchy. Počas pečenia potieraž slanou vodou a po upečení natrieť posúch pripravenou zmesou soli,oleja a rozotretého cesnaku(všetko podľa chuti)Postup opakovať aj s druhým dielom
Cez víkend som upiekla dva veľké bryndzové posúchy. Ak je sezóna a máte čerstvý kôpor, pažítku či mladú čerstvú cibuľovú vňať, nakrájajte bylinky nadrobno a dajte na posúch
Toto cesto je kysnuté, výsledok mi pripadá ako plnené lángoše - posúchy. 10 posúchov som po upečení a vychladnutí strčila hneď do mrazničky, v prípade potreby akoby som našla
Posúchy alebo akékoľvek koláče na slano sú moja srdcová záležitosť. Ak robím posúch k polievke robím len obyčajný s cesnakom maximálne so slaninkou - to je ten slovenský spôsob a na taliansky no to je taký spôsob, že dám všetko čo mám v chladničke - čerstvé alebo sušené paradajky, olivy, chorizo alebo klobásku, mozarelu alebo plesňový syr a samozrejme olivový olej a bylinky, v lete čerstvé v zime sušené
Nepridala som olej na povrch posúcha, lebo slaninka a klobása pustia tuku dosť. Posúch je veľmi chutné, jednoduché, sýte a výdatné jedlo samostatne za tepla i za studena, vhodné ako príloha ku kyslým polievkam, napr
Vykysnuté cesto rozdelíme na tri časti a roztiahneme, rukami roztlačíme na tri obdĺžnikové posúchy. Takto pripravenú náplň navrstvíme na pripravené posúchy
Cez víkend som upiekla dva veľké bryndzové posúchy. Ak je sezóna a máte čerstvý kôpor, pažítku či mladú čerstvú cibuľovú vňať, nakrájajte bylinky nadrobno a dajte na posúch
všetko som dobre premiešala a zálievka na posúch bola hotová. Posúch je kyprý, ľahučký, nadýchaný, krásne šťavnatý z kyslej smotany, veľmi chutný z voňavých dubákov a parmezánu, sýty a výdatný, odľahčený a osviežený cherry paradajkami
Posúch som piekol pri teplote 180 stupňov Celzia, približne 35 min. 1 Najprv som zarobil kvások. Do vlažného mlieka som vmiešal kryštálový cukor a kvasnice
Mlieko, alebo vajíčko sa používa na potretie, aby po upečení nebol chlieb, alebo posúch veľmi bledý, ale aj tak nemal peknú zlatohnedú farbu, ako z pšeničnej múky, čo už
Nechcela som piecť koláč, pretože ten by sa nezjedol, placky sa mi zas nechcelo vysmážať tak som upiekla tento posúch - je to taký kompromis medzi koláčom a plackami
