Pstruh na grile v alobale recepty

Pečený pstruh na tymiáne ♥

Pečený pstruh na tymiáne ♥

 Umyté pstruhy očistíme nožom od hlienu, zbavímevnútorností, umyjeme, osušíme, osolíme napovrchu a takisto trošku zvnútra hrubozrnou soľou
Pečený korálový pstruh (fotorecept)

Pečený korálový pstruh (fotorecept)

hotová pochúťka. 1 Vypitvanú a umytú rybu potrieme olivovým olejom a uložíme naalobalovú fóliu. 2 Kôpor, oregáno, tymián, rozotretý cesnak, bobkové listy a citrónové kolieska vložíme do vnútra ryby a celú ju osolíme morskou soľou. 3 Takto naloženéhopstruha zabalíme do alobalu a dáme piecť navoprednahriatý gril. 4 Očistené a umyté zemiaky okoreníme podľa chuti (mletá červená paprika, soľ, cesnak, čierne korenie, oregáno), kvapnemekvapkuolivového oleja, pridáme cibuľu, premiešame a dáme piecť do voprednahriatej rúry. 5 Medzitým si spravíme dressing z gréckeho jogurtu, pažítky, koriandru, kôpru, citrónovejšťavy, dijon horčice a štipky soli. 6 Všetko spolu rozmixujeme a dáme nachvíľku odstáť do chladničky. 7 Upečený pstruh

Ryba na štedrovečernom stole

Môžeme ich jednoducho pripraviť tak, že do umytých pstruhov poukladáme plátky citróna, poprikrývame ho plátkami masla, posypeme soľou, cesnakom, petržlenovouvňaťou a bielym mletým korením

Pstruh pečený v alobale

1 Vypitvané a vyčistenépstruhy opláchneme v studenej vode a necháme dobre odkvapkať. 2 Potom ich osolíme, posypeme karí korením a do brušného otvoruvložímena plátky nakrájanýcesnak, cibuľu, pokvapkámecitrónovoušťavou a necháme odležať asi 1-2 hodiny. 3 Pripravenépstruhy každý osobitne položíme na alobal, potrieme roztopeným maslom, posypeme rascou, zabalíme a pečieme na rozohriatom grile asi 20-25 minút. 4 Vhodné prílohy sú opečené alebo vyprážané zemiaky a rôzne druhy zeleninovýchšalátov. 4 ks pstruh. 2 strúčiky cesnak. 120 minútpríprava 20-25 minúttepelná úprava

Grilovaný pstruh

Pstruhy osoľte a posypte karí korením. Podávajte s opekanými zemiakmi a zeleninovým šalátom. citrónovúšťavu

Vianočný pstruh

Očistené pstruhy posolíme a posypeme kari korením. Podávame s opekanými zemiakmi a šalátom, či zeleninovou oblohou