Pstruh na masle recepty

Pstruh na citrónovom masle

Pstruh na citrónovom masle

Nakoniec ho na tanieri posypeme čerstvou pažítkou. 1 Celého pstruha dobre očistíme od zbytku šupín, umyjeme, osušíme,spravíme zárezy a osolíme. Do roztopeného masla pridáme šťavu z citróna plus kôru,všetky koreniny,rozotretý cesnak,dobre ním ponatieramepstruha a nechame odležat aspon 2 hodiny. Zemiaky nakrájanena kolieska predvaríme asi 10 min. Na spodok pekáča poukladáme zemiaky,na ne namarinovanéhopstruha a vožíme ho do už vyhriatej rúry-210° program gril s ventilátorom na 10-max 15 minút podla velkosti ryby
Pstruh na masle

Pstruh na masle

Pstruhy umyjeme, niekoho poproste, nech odreže tým chúďatkám hlavy, chvostíky a iné veci, ktoré tam nechceme mať ako sú napr
Plnený pstruh

Plnený pstruh

Na rozpálenej panvici s maslom chvíľku opečieme plneného pstruha, prelievame ho z každej strany rozpáleným maslom

Zapekané pstruhy

Rybu opečieme na roztopenom masle z oboch strán, potom ju rozložíme na ryžu, preložíme plátkami paradajok a posypeme strúhaným syrom
Pstruh s ochuteným maslom a fazuľkovým šalátom

Pstruh s ochuteným maslom a fazuľkovým šalátom

Ak ste dostali chuť na rybu a máte chuť spraviť niečo pre svoje zdravie, skúste si na prírodno pripraviť pstruha lososovitého, ktorému chuť dodáva maslo ochutené zelerovou vňaťou, citrónovou šťavou a cesnakom
Glazovaný pstruh s hokaidó pyré

Glazovaný pstruh s hokaidó pyré

Ak sa nebudem zmieňovať o morských druhoch, asi najdostupnejšou rybou v našich končinách je pstruh. Ruku na srdce, aj keby sme to chceli a mohli dodržiavať, komu by sa chcelo na obed hodinu vyťahovať kosti
Pstruh v slaninke

Pstruh v slaninke

Pstruhy obalíme plátkami slaniny a na rozohriatej panvici z oboch strán upečieme dozlatista. Zmiešame pretlačený cesnak a petržlenovú vňať
Pečené pstruhy s citrónovým tymiánom

Pečené pstruhy s citrónovým tymiánom

Tenučké plátky masla naukladámenapstruhy aj zvonka a dáme piecť. čerstvo namleté korenie štyroch farieb (je to zmes čierneho, zeleného, bieleho a červeného korenia)
Pstruh na zelenine

Pstruh na zelenine

Pstruha umyjeme, osolíme aj zvnútra a do bruška mu dáme štvrťky citróna a bylinky, ja som dala bazalku, petrželku a pažítku, okoreníme
Zubáč na masle

Zubáč na masle

Pstruhna pare. Preto som tieto filety zo zubáča pripravil namasle s olivovým olejom, soľou a čerstvo mletým korením
Pečený diétny pstruh

Pečený diétny pstruh

Očistené a nafiletovanépstruhy pokvapkáme citrónovou šťavou a tie, určené na diétu jemne osolíme, nacapkáme posekanú bazalku a odložíme bokom, aby sa nám nepoplietli s ostatnými
Téma týždňa | Zdravá životospráva

Téma týždňa | Zdravá životospráva

Pečený pstruhna tymiáne. Mäsko pstruha dúhového by malo byť vo vnútri ružové, podobne ako losos. Treska na bylinkovom masle s brokolicou
Ryby, rybky, rybičky

Ryby, rybky, rybičky

prvé pečené pstruhy som len osolila, pokvapkala citrónom a piekla v rúre namasle. Nasledovalipstruhy pečené v rúre spolu so zemiakmi a šampiňónmi, zaliate smotanou