Pstruh na panvici recepty

Plnený pstruh

Plnený pstruh

Na rozpálenej panvici s maslom chvíľku opečieme plneného pstruha, prelievame ho z každej strany rozpáleným maslom
Pstruh s ochuteným maslom a fazuľkovým šalátom

Pstruh s ochuteným maslom a fazuľkovým šalátom

Ak ste dostali chuť na rybu a máte chuť spraviť niečo pre svoje zdravie, skúste si na prírodno pripraviť pstruha lososovitého, ktorému chuť dodáva maslo ochutené zelerovou vňaťou, citrónovou šťavou a cesnakom
Pstruh v slaninke

Pstruh v slaninke

Pstruhy obalíme plátkami slaniny a na rozohriatej panvici z oboch strán upečieme dozlatista. Zmiešame pretlačený cesnak a petržlenovú vňať
Pstruh na masle

Pstruh na masle

Pstruhy umyjeme, niekoho poproste, nech odreže tým chúďatkám hlavy, chvostíky a iné veci, ktoré tam nechceme mať ako sú napr
Lososový pstruh so sklenými rezancami a zeleninou v sójovo-pikantnej marináde

Lososový pstruh so sklenými rezancami a zeleninou v sójovo-pikantnej marináde

V panvicina troche oleja zeleninu orestujeme a podlejeme marinádou, v ktorej leží ryba. Nezvyčajná ryba, ktorá nevie či je pstruhom, či lososom je výborná, nie je až tak suchá, ako pravý losos, ak to náhodou prestrelíte s dobou varenia, no ružovým mäsom sa naň veľmi ponáša
Zubáč na masle

Zubáč na masle

Pstruhna pare. Medzitým sa mi napanvici už zohrieval olej s maslom a v hrnci sa varil na kocky nakrájaný zeler so zemiakmi a soľou
Ryby, rybky, rybičky

Ryby, rybky, rybičky

prvé pečené pstruhy som len osolila, pokvapkala citrónom a piekla v rúre na masle. V mojom podaní väčšinou len pečený napanvicina masle s trochou tymiánu a citrónovej šťavy
O slanečkách. To nevygooglite.

O slanečkách. To nevygooglite.

Pstruhy pečené so slanečkou. Napanvici roztopím slanečku pokrajanú na drobno (objem asi polievková lyžica)