Receptar zena recepty

Tip na knihu | Recepty od Marcely Leiferovej

Zdieľajte receptFacebook0Twitter0Google+0Pinterest0Tip na knihu | Recepty od Marcely Leiferovej. Populárna speváčka a skvelá gazdinka Marcela Laiferová je presvedčená, že dnešné rovnoprávne a vyťažené ženy túžia byť príťažlivé aj v kuchyni
Koláč „Lenivá žena“

Koláč „Lenivá žena“

Všetko spolu zmiešame a vylejeme na vymastený plech. Upečený a vychladnutý koláč potrieme lekvárom a čokoládou
Fornetti

Fornetti

Zo všetkých surovín vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Po vykysnutí rozdelíme na 2 časti a postupne cesto rozvaľkáme na hrúbku cca 1 cm
Grobská domáca pečená hus

Grobská domáca pečená hus

Vyčistenú a umytú hus aspoň 12 hodín pred pečením dôkladne nasolíme. Pred pečením hus umyjeme od soli v mlieku
Langoše z chladničky

Langoše z chladničky

Droždie rozpustíme vo vlažnom mlieku aj s cukrom - necháme vykysnúť, do väčšej misky dáme smotanu, soľ a rozmiešame ich
Kuracie prsia na prírodno

Kuracie prsia na prírodno

Kuracie prsia nakrájame na rezne, vyklepeme a osolíme a necháme postáť asi 15 minút. Zatiaľ opražíme na panvici cibuľu nakrájanú nahrubo
Kuracie prsia na čínsky spôsob

Kuracie prsia na čínsky spôsob

Nakájanú cibuľu usmažíme, prídáme kuracie prsia pokrájané na slížiky, osolíme a podusíme asi 10 minút
Zapekané kuracie prsia v syrovej omáčke

Zapekané kuracie prsia v syrovej omáčke

V primerane veľkej nádobe zmiešame olej, rozpučený cesnak, soľ, korenie a sójovú omáčku. Do tejto marinády namočíme mäso a necháme cez noc v chladničke
Karamelová Marlenka

Karamelová Marlenka

Praškový cukor, vajcia, med, sódu a maslo spolu zmiešať a priviesť do varu. Do horúcej uvarenej zmesy pridať 400 dkg hladkej múky a perníkové korenie
Marinované rebierka

Marinované rebierka

Rebierka umyjeme, osušíme, pokrájame pozdĺž kostí a namočíme do marinády vymiešanej z uvedených prísad
Cestoviny so syrovou omáčkou

Cestoviny so syrovou omáčkou

Cestoviny uvaríme a scedíme. Smotanu na varenie zohrejeme, rozpustíme syry a miešame. Na koniec pridáme bujón, pretlačený cesnak a mlieko
Milánske Tiramisu

Milánske Tiramisu

Uvaríme silnejšiu kávu a necháme ju vychladnúť. Po vychladnutí pridáme Amaretto. Mascarpone vymiešame s cukrom a postupne vmiešame vaječný likér a napokon zľahka vyšľahanú šľahačku (bez cukru a stužovača)
Kuracie prsia v marináde

Kuracie prsia v marináde

Kuracie prsia si pokrájame na rezance. Marináda. Vajíčka rozšľaháme s kečupom, horčicou a sójovou omáčkou
Tekvicová krémová polievka

Tekvicová krémová polievka

Umytú a odkôstkovanú tekvicu nakrájame na kocky a spolu s nakrájaným pórom krátko opražíme na masle. Zalejem vínom a vývarom a necháme približne hodinu dusiť
Oblíž prst

Oblíž prst

Cesto. Žĺtka vymiešame s cukrom, pridáme múku, prdopeč. , pomleté orechy a zľahka primiešame vyšľahané bielka
Kuracie prsia na šampiňónoch

Kuracie prsia na šampiňónoch

Cibuľu nakrájame nadrobno a spolu s prelisovaným cesnakom ju opražíme na oleji. Pridáme pokrájané šampiňóny, asi 1 dl vína a vývar z bujónu
Mäso Stroganov

Mäso Stroganov

Mäso nakrájame na tenké rezančeky. Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme, hodíme na ňu mäso a prudko opečieme