Pečeň dodusíme domäkka. 2 Pridáme umytú a odblanenú kuraciu pečeň a mletú červenú papriku a čierne mleté korenie. 3 Prikryté necháme, aby sa pečeň zatiahla, potom podlejeme trochou vody, ak chceme mať viac šťavy, tak viac vody
1 Na kačacej masti si opražíme na mesiačiky nakrájanú červenú cibuľu. Keď je už sklovitá stiahneme z plynu, pridáme červenú mletú papriku, drvenú rascu, čierne mleté korenie a majoránku, ktorú v prstoch trochu pomrvíme
Ryžu som robila skor ako pečeň, lebo je to rychla príprava a aby ryža došla. 2 Nakrájame pečeň na asi centimetrové plátky, slaninu na tenké plátky a narežeme oboje na okrajoch. 6 Potom dáme restovať pečeň. 7 Orestovanú pečeň vyberieme na tanierik ku slaninke
