Rolády ako sa recepty

Ako som robila lístkové cesto...

Ako som robila lístkové cesto...

Bohužiaľ bežne dostupné lísktové cesto ho obsahuje a ešte aj všakovaké iné "pochúťky". Na lístkové cesto som sa chystala dlho
Žirafová roláda (fotorecept)

Žirafová roláda (fotorecept)

Plnku na protiľahlom konci cesta natrite pár cm od kraja, ako budete cesto rolovať, bude sa vám plnka vytláčat smerom ku koncu a nebude vám plnka pretŕčať ako keď by ste natreli celé cesto až do konca
Roláda

Roláda

Hneď po upečení prenesieme cesto aj s papierom na utierku namáčanú v studenej vode a vyžmýchanú a všetko spolu zrolujeme do rolády
Kto sa bojí laktózy?

Kto sa bojí laktózy?

Cesto pripravujeme podla modelu zamatovej rolády, tj. Treba uznať, že vyzerá lepšie ako chutí. V krajine, v ktorej sa momentálne nachádzam, trpí rôznymi kurióznymi diétami asi polovica populácie, a tak som si povedala, že urobím radosťnáhodným pocestným rozdávaním antialergického dezertu
Vianočná roláda

Vianočná roláda

Keď sa Vám pri toľkých návštevách náhle začnú míňať vianočné koláčiky, nezúfajte a siahnite po rýchlych receptoch ako je tento - na čokoládovú roládu so sladkým ovocím a kokosom
Mäsovo-cuketová roláda

Mäsovo-cuketová roláda

mäsové rolády pripravujem veľmi rada a aj si pri nich rada vymýšľam rôzne kombinácie a tie sú nekonečné
Roláda s orechovým krémom

Roláda s orechovým krémom

Necháme ho chvíľu vychladnúť a zrolujeme do rolády. Postupne pomocou habarky primiešame žĺtky, olej a zľahka nakoniec vmiešame múku
Mandarínková roláda

Mandarínková roláda

Do pozornosti davam korpus, ktory si mozete plnit akoukolvek plnkou. Cesto sa nelame, da sa peknne zrolovat a samotna piskota nie je sucha, dusiva
Mäsová roláda s jednoduchou náplňou

Mäsová roláda s jednoduchou náplňou

Chut to nijako neovplyvni. Co sa tyka mrkvy a petrzlenu, tak velkost kociek zavisi od toho, ci chceme aby sme mali stred rolady, po nakrajani strukturovany, alebo kompaktnejsi
Kuracia roláda z parného hrnca

Kuracia roláda z parného hrnca

na dosku dáme fóliu, na fóliu naukladáme rezne tak aby sa prekrývali a jemne ich naklepeme - výhodou takto pripravovanej rolády je, že nepotrebujete celý plát mäsa, ak mäso preložíte a jemne sklepete v pare sa scelí a vytvorí celý, jednoliaty plát
Tvarohová roláda s mandarínkami

Tvarohová roláda s mandarínkami

Hneď ako vyberieme piškót z rúry zrolujeme ho aj s papierom. 10 minút Hneď ako vyberieme piškót z rúry zrolujeme ho aj s papierom
Roláda s dvojakým gaštanovým krémom

Roláda s dvojakým gaštanovým krémom

Co sa tyka zakuskov, tak to je vec ina, tam si veru rada polistujem a ako nahradne riesenie, ked uz tie dunajske vlny nevysli…
Bravčová roláda

Bravčová roláda

Alobal z vrchnej strany otvorte aby sa povrch rolády dopiekol do ružova. Alobal zviňte ako roládu a poriadne konce rukami stlačte
Jednoduchá roláda (fotorecept)

Jednoduchá roláda (fotorecept)

Ako vidíte vybral som si plech zlých rozmerov. 4 Nechcelo sa mi do obchodu k vôli papieru na pečenie,tak si pripravíme aj plech pomastený maslom a posypaný polohrubou múkou. 11 Zrežeme kraje upečenej piškóty a nielen k vôli krajšiemu efektu,ale aj preto aby sa nám ľahšie vyberala z plechu. 170 C Ako vidíte vybral som si plech zlých rozmerov