V krajine pôvodu by vám asi ponúkli placky naan, zrejme by sa však k tomu hodila aj ryža (ak ju máte radi, nie ako ja, čo ju nemôžem ani vystáť), v každom prípade, myslím si, že tento pokrm je tak bohatý, že mu k dokonalosti už nič viac nechýba
Dôkazom je mliečna ryžavarenávkokosovommlieku a dochutená koreninami. Keď sa povieslovoryža, veľa ľudí si predstaví iba bielu rozvarenú prílohu nevýraznej chuti
Varte kým ryža nezmäkne, nezabúdajte pravidelne miešať. Vmlieku si uvarte ryžu - najprv ju premiť v teplej vode, a potom dajte do hrnca a prilejte mlieko, pridajte štipku soli a vanilku
Napríklad kyselina gama-linolénová/GLA/, ktorá je nutná pre zdravý rast a vývoj dieťaťa a nachádza sa v materskom mlieku a tvorí sa v tele premenou z kyseliny linolovej
Šťavu z marhuľového kompóta necháme a môžeme si ňou poliať nákyp. 1 Sparenú ryžu posolíme a dusíme vmlieku. 2 Keď už bude ryža mäkká, odstavíme z ohňa pridáme maslo, cukor, vanilínový cukor, postrúhanú citrónovú kôru, žĺtok a nakrájané marhule, premiešame a pridáme sneh z bielkov. 3 Všetko spolu dobre premiešame, dáme do vymastenej nádoby a upečieme v stredne teplej rúre 4 Upečený nákyp vyberieme z rúry a posypeme práškovým cukrom
Ocenia ho tí, ktorí majú ťažkosti s tráviacim aparátom, pretože ryža je veľmi ľahko stráviteľná. Pri ryžovommlieku si môžete zvoliť druh ryže, od čoho závisia aj výživové hodnoty
Ak použijeme vanilkový struk, vydlabeme ho a premiešame vmlieku. Uvaríme do mäkka na miernom ohni. Ten som priliala k scedenej kompótovejšťave, metličkou som v nej rozmiešala škrobovú múčku a priviedla k varu
