Ja som ale robila len sirup a robila som aj malinovku z druhého stáčania. Tak padla voľba na sirup. Keď sme sa pustili do oberania čiernychríbezlí, ani som netušila, že ich bude tak veľa
Mali sme vlastný ríbezľový, malinový lekvár, malinový sirup. V Selciach máme pole, kde mamička, ešte ako mladá žena, pestovali všetku zeleninu, vrátane sezónnej
Sirup na ktorý sa azdy všetci tešili, a ktorým chutil najmä u babky. listov zčiernychríbezlí. * 100 kusov väčších listov zčiernychríbezlí. * 1 kg čiernychríbezlí. - 1 kg čiernychríbezlí a 5 litrov vody varíme od bodu varu 1 hodinu. 1 kg čiernychríbezlí. 1 kg čiernychríbezlí a
Bistro u starej mamy - recepty, rady a chute života
K letu neodmysliteľne patrí výroba domácich sirupov, čierne ríbezle sú navyše bohatým zdrojom vitamínu C a P, sú to prírodné antioxidanty a charakteristickú vôňu majú hlavne vďaka éterickým siliciam
Rozmiešame a plníme do sklenených pohárov, ktoré uzavrieme a uložíme na chladné miesto. 1 Umyté a očistené ríbezle dáme do 5 litrovej sklenenej fľaše a zalejeme 2 litrami prevarenej vychladenej vody. 2 Pridáme kyselinu citrónovú, premiešame a zakryjeme utierkou. 4 Scedíme po 4-5 dňoch a na liter získanej šťavy pridáme 1 kg cukru
Penu pozbierame a dáme preč. Horúce plníme do fliaš, ktoré ešte steriliizujeme. 1 Čierne ribezle umyjeme, 2 trochu popučíme 3 a spolu s listami 4 a 1700 ml vody krátko povaríme. 5 Necháme cez noc stáť
Pre mňa jeden z najohurujúcejších objavov. Tento sorbet som pôvodne robila len preto, aby som minula mrazenéríbezle, ale z výsledku som bola vo vytržení
