ak sa vám teraz do toho nechce a zároveň máte možnosť si nazbieraťzrelúbazu, dajte ju do mrazničky, variť lekvár či sirup môžete aj počas dlhých, zimných dní, z množstva, aké si práve vyberiete
Minulý rok som robila bazovýsirup. Baza čierna má veľmi všeobecné využitie v ľudovej medicíne. Pomáha nielen pri reumatizme vo forme odvarov, ale aj pri bolesti chrbta, či pri prevencii chrípky a nachladnutia
O bazovomsirupe som už počula, i chystala som sa ho pripraviť, ale likér. A ja ako tvor zvedavý a neposedný som utekala nazbierať úplne prvé zrelé bobule bazyčiernej a šup s nimi do hrnca
Ak je totiž cukor (glukóza, glukózovýsirup, glukózo-fruktózovýsirup. Z údajov na obaloch sa môžete dozvedieť najviac informácií o jedle, ktoré máte v pláne konzumovať
Po celý čas zbieramez povrchu sirupu tvoriacu sa penu. * Zrelé plody bazyčiernej strháme zo stopiek, roztlačíme a vylisujeme z nich šťavu, ktorú potom trocha povaríme
Bistro u starej mamy - recepty, rady a chute života
vykonal, skusil som kvet bazyčiernejzlúčiťz produktami ktoré mi pri vysmážani zostali,. Kvet bazy ktorý som vložil do strúhanky v strúhanke popretáčam, posypem miesta ktoré sa mi zdajúnezakryté a vkladám do horúceho oleja
ked zovrie, plameň stíšiť, ale dbáme o to, aby stále /budúci/ sirup pomaly vrel. a to tak, že do misky si dáte studenú vodu a malou lyžičkou naberiete trochu sirupu
Precedíme cezgázu do hrnca, pridáme cukor, kyselinu citrónovú a na miernom ohni necháme roztopiť. 1 Do 4 litrového pohára natlačíme s každého asi po 1/3 (baza, medovka, mäta), zalejeme vriacou vodou a necháme do druhého dňa lúhovať. 2 Nalievame do fliaš a pred uzatvorením fľaše pridáme za malú lyžičku rumu. ( toto mám od kolegyne - vraj takto jej stará mama konzervovalasirupy aj džemy ) 1 Do 4 litrového pohára natlačíme s každého asi po 1/3 (baza, medovka, mäta), zalejeme vriacou vodou a necháme do druhého dňa lúhovať
baza je obranný prostriedok proti čiernej mágii a bosorkám. Dnes ponúkam recept "Ako si spraviť bazovýsirup" Bazové kvety treba zbierať v slnečné dni a nie hneď po daždi
