Sk sampinony recepty

Šampiňóny s brokolicou (fotorecept)

Šampiňóny s brokolicou (fotorecept)

1 Pripravím si dve hlavné suroviny. šampiňóny a brokolicu, z ktorej použijem len polovicu, druhá polovica bude zajtra na raňajky
Plnené šampiňóny (fotorecept)

Plnené šampiňóny (fotorecept)

Zvyšok šampiňónovej plnky som dala na kolieska chleba, ktorý som najprv pokvapkala olejom. 1 Na šampiňónoch vykrojíme hlavičku a lyžičkou vydlabeme stred a posekáme ho na drobno
Šampiňóny v mletých guliach

Šampiňóny v mletých guliach

Utvoříme 1O placiček, na každou položíme žampion, maso kolem něj uzavřeme a v dlaních důkladně přimáčkneme, aby nám koule při pečení nepraskly
Plnené šampiňóny (fotorecept)

Plnené šampiňóny (fotorecept)

1 Očistené šampiňóny opláchneme vo vlažnej vode, hlavičky oddelíme a vydlabeme od stopiek. 2 Vydlabané nožičky šampiňónov posekáme nadrobno
Plnené šampiňóny

Plnené šampiňóny

Na vrch poukladáme kúsky syra a dáme do rúry. Potrebujeme. 8 väčších šampiňónov,. 1 cibuľa,. 1 vajce,. trošku slaninky,
Plnené šampiňóny (fotorecept)

Plnené šampiňóny (fotorecept)

Polovicu som naplnil syrom gorgonzola a strčil som tam aj kúsok vlašského orieška. Do ostatných som vložil lístok bazalky, rozkrojenú cherry paradajku, kúsok mozzarelly a koliesko póru
Plnené šampiňóny

Plnené šampiňóny

2 Medzitým si umyjeme hríby /ja ich od šupky nečistím, vraj šampiňóny sa nemajú čistiť/, odtrhneme stopky a vydlabeme hnedé vnútro do misky. 3 Stopky pokrájame nadrobno /fotka je zblízka, nie na také veľké kúsky ako na obrázku/ a pridáme k vydlabanej mase
Plnené šampiňóny (fotorecept)

Plnené šampiňóny (fotorecept)

1 Šampiňóny umyjeme a hlbšie vykrojíme nožičky. 2 Hlavičky dáme variť do osolenej vody asi 15 min a pridíme rascu celú
Plnené šampiňóny

Plnené šampiňóny

Pridáme pečienky pokrájané na malé kúsky. 1 Cibuľku orestujeme na slaninke pokrájanej na malé kocky. Posypeme majoránom, prilejeme koňak a smotanu
Cesnakové šampiňóny (fotorecept)

Cesnakové šampiňóny (fotorecept)

Cesnak by sa mal uskladnovat na suchom, tmavom a dobre vetratelnom mieste, pri spravnom uskladneny vydrzi aj niekolko mesiacov

Šampiňóny na smotane

Pridáme umyté a na malé kúsky narezané šampiňóny, osolíme a dusíme do mäkka. Na oleji speníme na drobno nakrájanú cibuľu
Šampiňóny s kokosovým mliekom

Šampiňóny s kokosovým mliekom

Pridame rimsky kmin a feniklove semena a nechame ich rozvonat. hned pridame nadrobno nakrajane sampinony a premiesame
Šampiňóny s chilli Hermelínom

Šampiňóny s chilli Hermelínom

Nakrájame ho na pozdĺžne kúsky, každý kúsok obalíme v čerstvo namletom chilli korení a necháme ich chvíľu odpočívať pri izbovej teplote
Zapečené šampiňóny s oštiepkovou plnkou

Zapečené šampiňóny s oštiepkovou plnkou

3 Baby špenát a polníček namočíme do studenej vody a umyjeme, cherry paradajky umyjeme a rozkrojíme na polovicu, v miske ich premiešame s trochou soli