Sladkokyslý nálev na uhorkový šalát recepty

Furmanské rezne so zemiakovým šalátom (fotorecept)

Furmanské rezne so zemiakovým šalátom (fotorecept)

do malej rajničky nalejeme precedený uhorkovýnálev, pridáme horčicu, olej, trochu soli a čierneho korenia a dobre metličkou zamiešame a privedieme do varu a hned nalejemena zemiaky a dobre premiešame a posypeme trochou čierneho korenia, prikryjeme a vložíme do chladničky

Uhorkový šalát

Osolíme, pridáme nastrúhanýcesnak, sladkokyslýnálev bez vody (uhorka pustí veľa vlastnej šťavy) a mleté čierne korenie
Zavárané sladkokyslé uhorky

Zavárané sladkokyslé uhorky

(Najväčšie máme na jedenie, stredne veľké nakrájamna kocky, zalejem nálevom a mám našalát a najmenšie si ukladám do malých fľašiek ako delikatesky
Zemiakový šalát na obloženú misu

Zemiakový šalát na obloženú misu

misu si tak do trištvrte naplnímšalátikom a ozdobujem podľa chuti a fantázie. aby nebol šalát tuhý. 1 očistene zemiaky pretlačíme cez sitko na zemiaky, taktiež vajíčka,pridáme hrášok,uhorky aj cibuľu krájam na jablkovom struhadle koli jemnosti v šaláte
Terrine z udeneho lososa

Terrine z udeneho lososa

Prehladala som vsetky moje zasoby s receptami, no ani za svet som nemohla najst tento recept. A vysledok bol nad moje ocakavanie
Cherry rajčinky zavárané

Cherry rajčinky zavárané

Zalejem nálevom, ktorý mi ostal z uhorkového zaváraného šalátu, alebo uhorkovým. Zaváram na 80 stupnov, aby sa moc nepopraskali , takých 15 minút, aj menej, poobraciam, prikryjem utiekou aj dekou, aby dlhšie boli v teple
Guláš zo zajaca

Guláš zo zajaca

Moc som sa s tým nepáral, keďže kosti išli na polievku a tam sa kúsok mäsa zíde. Polievku som robil na spôsob kuracej a bola naozaj výborná
Veľkonočný šunkový tunel

Veľkonočný šunkový tunel

na spodok formy roztrieme tenkú vrstvu zemiakového šalátu do ktorého sme zamiešali asi lyžicu želetíny rozpustenej vo vlažnom uhorkovom náleve, vložíme uvarené vajcia a zbytok vyplníme šalátom a zakryjeme plátkami šunky

Zemiakový šalát "ako ho robím ja"

Do misy dáme zemiaky, pretlačené cez klasický krájač na zemiaky, najemnonakrájanú cibuľu, na malé kocky nakrájané uhorky, uvarené vajcia pokrájané krájačom na vajcia, pridáme vychladnutú mrkvu, hrášok, ale bez nálevu

Šalát z cvikly

1 uvarenú cviklu a uvarené zemiaky ošúpeme, aj s kyslou uhorkou a uvarenými vajíčkami nakrájamena plátky. 2 Ak je šalát suchší, než máme radi, pridáme trocha uhorkového nálevu. 2 Ak je šalát suchší, než máme radi, pridáme trocha uhorkového nálevu

Naša tatárska omáčka (aj do šalátov)

No myslím si, že ho použiješ hneď na prípravu mnohorakého šalátu, alebo do pomazániek. Vezmi si zaváraninový pohár/7dcl/ naťukni vajce a hoď ho celé surové do pohára