Steak z bravčovej panenky recepty

Steak z bravčovej panenky s rozmarínom

Steak z bravčovej panenky s rozmarínom

Tak sme dnes mali steaky. Zaslúži si, aby bola pripravená čo najjednoduchšie, aby sme použili čo najmenej príchutí
Bravčová panenka á la čo dom dal (fotorecept)

Bravčová panenka á la čo dom dal (fotorecept)

Ja mám rád steak prepečený, tak si naňho dám maslo rozmarín, stiahnem zo sporáka a prikryjem. Necháme ho zohriať do chvíle až sa nám okolo cesnaku a rozmarínuzačnú tvoriť bublinky
10 najlepších receptov v roku 2014

10 najlepších receptov v roku 2014

Paradajková polievočka/ Hovädzísteak/ Koláč z hrnčeka. Nový rok je už tu a my sme pre vás pripravili zhrnutie receptov, ktoré zaujali počas uplynulého roku
Akú prílohu vybrať k mäsu? alebo všeličo o vláknine

Akú prílohu vybrať k mäsu? alebo všeličo o vláknine

Steak so šalátom z pečeného feniklu a póru na kurkume s jačnemmými krúpami. V mojich receptoch sa nachádzajú často kombinácie mäsa a rýb so zeleninou alebo zeleniny a syrov s obilninami, prípadne cestovinami
Steak z bravčovej panenky

Steak z bravčovej panenky

Čas pečenia panenky je individuálny, záleží od hmotnosti, no odporúčam max. Panvicu si necháme poriadne rozpáliť (na panvicu nepridávame olej
Bravčový steak s pikantnou brusnicovou omáčkou, teplou šunkou a zemiakovou trávou

Bravčový steak s pikantnou brusnicovou omáčkou, teplou šunkou a zemiakovou trávou

Prudko z oboch strán opečieme. 1 Asi 1,5cm plátky mäska jemne roztlačíme a po okraji narežeme aby sa pri opekaní neskrútili. 2 Medzi tým si nastrúhame na hrubom strúhadle očistený surový zemiak,ochutíme vegetou a lyžicou rozložíme na vymastenú pánvicu. 3 Brusnicový kompót povaríme s tromi očistenými feferónkami,rozmixujeme,pridáme lyžičku cukru,necháme prejsť varom a cezgázu precedíme. Zahustíme solamylom rozpusteným v 1 dcl vody. 4 Mäsko sprudka opečieme z oboch strán asi po tri minúty a pdávame so zemiakovou "trávou",opečenou šunkou,pikantnou brusnicovou omáčkou a feferónom
Panenka na hubách s jablkami

Panenka na hubách s jablkami

Bravčový steak pripravíme zbravčovejpanenky, ktorú osolíme a okoreníme. Zalejeme šľahačkou a krátko povaríme