Ja mám rád steak prepečený, tak si naňho dám maslo rozmarín, stiahnem zo sporáka a prikryjem. Necháme ho zohriať do chvíle až sa nám okolo cesnaku a rozmarínuzačnú tvoriť bublinky
Paradajková polievočka/ Hovädzísteak/ Koláč z hrnčeka. Nový rok je už tu a my sme pre vás pripravili zhrnutie receptov, ktoré zaujali počas uplynulého roku
Steak so šalátom z pečeného feniklu a póru na kurkume s jačnemmými krúpami. V mojich receptoch sa nachádzajú často kombinácie mäsa a rýb so zeleninou alebo zeleniny a syrov s obilninami, prípadne cestovinami
Tip na nedeľný obed | Paradajková polievočka & Hovädzísteak & Koláč z hrnčeka. Zvolili sme jemnú Cibuľovú polievku, na ktorú budete potrebovať plný košík cibule
Prudko z oboch strán opečieme. 1 Asi 1,5cm plátky mäska jemne roztlačíme a po okraji narežeme aby sa pri opekaní neskrútili. 2 Medzi tým si nastrúhame na hrubom strúhadle očistený surový zemiak,ochutíme vegetou a lyžicou rozložíme na vymastenú pánvicu. 3 Brusnicový kompót povaríme s tromi očistenými feferónkami,rozmixujeme,pridáme lyžičku cukru,necháme prejsť varom a cezgázu precedíme. Zahustíme solamylom rozpusteným v 1 dcl vody. 4 Mäsko sprudka opečieme z oboch strán asi po tri minúty a pdávame so zemiakovou "trávou",opečenou šunkou,pikantnou brusnicovou omáčkou a feferónom
