Strojcek recepty

Cuketová polievka s cesnakom a domácimi rezancami

Cuketová polievka s cesnakom a domácimi rezancami

CUKETOVÁ POLIEVKA S CESNAKOM A DOMÁCIMI REZANCAMI. Ďalšia z našich obľúbených polievok. jednoduchá cuketová polievka s cesnakom a domácimi rezancami, alias cuketová cesnačka
Fazuľová polievka s klobásou a rezancami

Fazuľová polievka s klobásou a rezancami

Fazuľová polievka je pre mňa taká klasika vhodná na chladné ročné obdobie. Zahreje aj zasýti. Zvlášť keď do nej pridáme domáce široké rezance
Fánky (fotorecept)

Fánky (fotorecept)

1 Žĺtky, cukor, ocot, rum a soľ vyšľaháme šľahačom do penista. Pridáme asi 2/3 odváženej múky a miesime a pridávame múku, kým sa cesto nelepí a je vláčne (ako na rezance)
Domáce rezance

Domáce rezance

DOMÁCE REZANCE. Tradičné starodávne domáce rezance, alebo po našom jednoducho "slíže". ). 500 g hrubej múky, 1 vajce, štipka soli, cca 200 ml vody podľa potreby
Mango zmrzlina

Mango zmrzlina

S teplom prichádza chuť na zmrzlinu, aj keď u nás si na nej pochutnávame celý rok. V mrazáku máme vždy zmrzlinu, nanuky a sem-tam urobím aj domácu, hlavne keď mám prebytok ovocia
Polievka  šošovicová kyslá s mrkvou (fotorecept)

Polievka šošovicová kyslá s mrkvou (fotorecept)

1 Tato polievka sa začína variť deň vopred večer. Údené bravčové koleno očistené,umyté, oholené( prosím Vás len nie s manželovým strojčekom), dáme variť do hrnca v ktorom potom budeme variť polievku
Sýta fazuľová polievka

Sýta fazuľová polievka

1 Dúfam že som ingrediencie podal všetky. -) Základom je umyť koleno, dáme ho 5l tlakového hrnca a varíme cca 3/4 h
ravioli na šalviovom masle

ravioli na šalviovom masle

plnené ricottou a baby špenátom. Suroviny300g hladkej múky, 3 vajcia, lyžica olivového oleja, lyžica vody, soľ
Plnené cannelloni “primavera”

Plnené cannelloni “primavera”

Kým som neprišla žiť pred 18 rokmi do Mníchova, tak som bežne nakupovala cestoviny v samoškách na sídlisku
Chow Mein

Chow Mein

1 Cestoviny si pripravíme deň dopredu a necháme ich vyschnúť. Vďaka tomu budú pevnejšie. Ja k ich výrobe používam strojček na cestoviny Imperia