tieto pagáče som položila na plech vystlaný teflónovou fóliou,. podávala som upečené prekladané zemiakové pagáče teplé, sú výborné aj vlažné a za studena, jeden som prerezala na polovicu, aby bola zreteľná vnútorná štruktúra, na povrchu sú jemne chrumkavé a vo vnútri krásne mäkkučké, my sme ich mali k ľahkej zeleninovej polievke, sú vhodné i samostatne alebo ako príloha k polievkam na kyslo či k rôznym gulášom,
Piekla som ešte aj syrové rožky. Ak nechcete aby Vám pagáče keď ich dáte piecť a pekne Vám vyskočia nepadli tak si ich zakryte pečiacim papierom a trochu pritlačte aby sa papier trochu prilepil na nantreté pagáče a nespadnú Vám
Je ,,bezlepková” a toto syrové pečivo opísala tak sugestívne, že som musela vyskúšať. Domovom tohto syrového pečiva je juhoamerický kontinent a nazývajú ho Pão de queijo alebo Pan de Queso a podľa stoviek autentických
(týmto spôsobom nám pri pečení vzniknú pekné vrstvy a pagáče budú vyššie a nadýchané). 8 plech si vymastíme , poukladáme naň pagáče, môžme im na vrchu spraviť nožíkom mriežku, potrieme ich rozšlahaným vajcom, posypeme syrom a sezamom (alebo rascou)
1 Pripravíme si suroviny. 2 Vypracujeme si dobre kysnuté cesto to som nefotila. Dala som si urobiť kvások,preosiala múku a do stroja som si dala vlažné mlieko do ktorého som rozšľahala soľ,žĺtko a syr v črievku
