Talianske tiramisu mascarpone recepty

Malinové Tiramisu

Malinové Tiramisu

Pridáme k nim mascarpone a spolu dobre prešľaháme. Malinové tiramisu je vďaka malinám veľmi osviežujúce a ľahučké ako obláčik, ideálne na teplé letné dni
Malinové tiramisu poháre

Malinové tiramisu poháre

Na piškóty dáme tenšiu vrstvu mascarpone. V takýto horúci deň Vám výborne padne šťavnaté malinové tiramisu
Banánové tiramisu

Banánové tiramisu

Takmer talianskeTiramisu. Mascarpone vymiešame s práškovým cukrom a primiešame k nemu vyšľahanú osladenú šľahačku
Nutellové tiramisu bez vajec

Nutellové tiramisu bez vajec

Mascarpone zmiešame s nutellou a pridáme salko. Tiramisu je mojim obľúbeným dezertom, tak ho skúšam pripravovať na všetky možné spôsoby
Tiramisu bez vajec

Tiramisu bez vajec

Primiešame mascarpone a spolu ešte krátko vyšľaháme. Nutellové tiramisu bez vajec. Pikantná kuracina s cuketou a takmer talianské tiramisu
Mascarpone: vhodné kdekoľvek

Mascarpone: vhodné kdekoľvek

Ak ste niekedy robili tiramisu, určite ste na jeho prípravu použili aj syr mascarpone. Niektoré teórie však tvrdia, že syr pochádza zo Španielska alebo že sa mascarpone vyvinulo z krémového syra, ktorý mal slangový názov „mascarpa“
Citrónové tiramisu

Citrónové tiramisu

Osviežujúca verzia známeho talianskeho dezertu, ale s menej známou citrónovou príchuťou. Ak nemáme doma mascarpone, môžeme ho nahradiť krémom z jogurtu a kyslej smotany
Jahodové ,,tiramisu” bez lepku a kofeínu

Jahodové ,,tiramisu” bez lepku a kofeínu

Mascarpone vymixujeme ručným mixérom s polovicou celých jahôd, cukrom a vanilkou, na krém. Jahodová pochúťka, inšpirovaná talianskym tiramisu, bez lepku a kofeínu
Spoznajte pochúťky Talianska

Spoznajte pochúťky Talianska

Prvé talianske pokrmy sú však vždy pripravené z najčerstvejších surovín. Tiramisu – isto ho poznáte. Je to dezert z piškót nasiaknutý studeným espressom a krému mascarpone
Pravé talianske  TIRAMISU

Pravé talianske TIRAMISU

Krém vymiešame tak, že šľahaním spojíme žĺtkovú penu s mascarpone a na záver opatrne primiešame  sneh z bielkov
Takmer talianske Tiramisu

Takmer talianske Tiramisu

Mascarpone jemne premiešame s vychladnutou vajíčkovou zmesou - naozaj stačí trošku len aby sa hmoty spojili do jemného krému, pretože mascarpone má vlastnosť po prešľahaní roztiecť sa
Talianske tiramisu

Talianske tiramisu

Mascarpone je drahá surovina, ktorú môžeme nahradiť syrom Lučina alebo mäkkým tvarohom. Tiramisu je vhodná aj pre celiatikov, ak použijeme miesto piškót bezlepkové sušienky
Tiramisu (pravé, talianské, nefalšované)

Tiramisu (pravé, talianské, nefalšované)

Do spenených žĺtkov vmiešame Mascarpone a zľahka premiešame. Ako vidíte na obrázku, použil som na skúšku detské piškóty - pracuje sa s nimi horšie a očakával som lepšiu chuť Tiramisu, nakoľko detské piškóty su tvrdšie (hustejšie), avšak žiaden extrémny rozdiel v chuti som nepocítil
Tiramisu z mascarpone

Tiramisu z mascarpone

Zalejeme časťou chladnej zmesi mascarpone s vyšľahanými vajíčkami a cukrom, opäť namáčané piškóty, ktoré ukladám na sebe v radoch vždy kolmo na seba, aby na priereze tiramisu bolo pekne prekladané ako lis
Tiramisú

Tiramisú

Bolo to veeľmi dávno, v reštaurácií asi prvej talianskej porevolučnej, ktorá dnes už neexistuje a namiesto nej je tam McDonald, pri divadle v Bratislave
Tiramisu

Tiramisu

A nech vas ani nenapadne vymenit mascarpone za pomazankove maslo. Kto by nepoznal Tiramisu, tento jedinecny taliansky dezert
Tiramisu

Tiramisu

Ja mám rada tú ľahkosť, ktorú dodávajú mascarpone tak ich dávam niekedy aj všetky. Toto je jednoznačne najlepšie a najchutnejšie tiramisu, ktoré som kedy jedla mimo Talianska