Dochuť vína je príjemne dlhá, zemitá a vynikne najmä pri jedlách ako je tatárskybiftek s hriankami, grilované bravčové mäso a je vhodné tiež k rôznym druhom syrov
Medzi populárne jedlá v orientálnom svete patria plnené viničové listy, jahňacie a baranie mäso v marináde z mlieka, cibule a cesnaku, grilované baklažány, paradajky, papriky, tekvičky, pečeň, odžá (podobná omelete), kibbé (podobný tatarskému bifteku) a brik (liskové cesto plnené mäsom)
Čo na to. 300 g sviečkovice, 1 cibuľa, soľ, mčk, sladká červená paprika, mletá rasca, horčica, kečup, worchester, tabasco (alebo štipľavá červená paprika), 2 žĺtky
1 Umyjeme riad, na ktorom sme obedovali, vypijeme kávu a začneme sa intenzívne tešiť na večeru, lebo bude tatarák, ktorý máme veľmi radi , ale z príčin, ktoré by si zaslúžili vedecký výskum, lebo my ich nepoznáme, ho mávame tak raz za dva roky
