Dochuť vína je príjemne dlhá, zemitá a vynikne najmä pri jedlách ako je tatárskybiftek s hriankami, grilované bravčové mäso a je vhodné tiež k rôznym druhom syrov
Medzi populárne jedlá v orientálnom svete patria plnené viničové listy, jahňacie a baranie mäso v marináde z mlieka, cibule a cesnaku, grilované baklažány, paradajky, papriky, tekvičky, pečeň, odžá (podobná omelete), kibbé (podobný tatarskému bifteku) a brik (liskové cesto plnené mäsom)
Čo na to. 300 g sviečkovice, 1 cibuľa, soľ, mčk, sladká červená paprika, mletá rasca, horčica, kečup, worchester, tabasco (alebo štipľavá červená paprika), 2 žĺtky
1 Umyjeme riad, na ktorom sme obedovali, vypijeme kávu a začneme sa intenzívne tešiť na večeru, lebo bude tatarák, ktorý máme veľmi radi , ale z príčin, ktoré by si zaslúžili vedecký výskum, lebo my ich nepoznáme, ho mávame tak raz za dva roky
Na bifteky. Biftek by mal byt skor placaty. Hotove bifteky nakrajame na pruzky. Rozdelime do nej platky biftekov a dozdobime cerstvou zeleninou…ak Vam nejaka ostala
