Tatarska zmes recepty

Kuracie placky s cuketou

Kuracie placky s cuketou

Rozmýšľala som či zmes zahustím strúhankou, či škrobom, ale nakoniec som sa rozhodla správne, placky boli veľmi jemnučké so Solamylom
Jednoduchý šalát s fazuľou

Jednoduchý šalát s fazuľou

2 Do tejto zmesi pridáme horčicu, tatársku omáčku, majonézu a premiešame. 1 Diétnu salámu nakrájame na tenké rezance, pridáme fazuľu aj s omáčkou,nadrobno nakrájané vajíčka, uhorky a cibuľu
Studený cestovinový šalát

Studený cestovinový šalát

Uvarené brokolicu rozmixujeme a pridáme k zmesi. 500 gram trojfarebné cestoviny fusilli. 1300 gram šunka alebo tuniak
Vyprážané syrové guľky bez obaľovania (fotorecept)

Vyprážané syrové guľky bez obaľovania (fotorecept)

Zmes sa dá pripraviť v predstihu, guľky sa môžu v surovom stave zamraziť. ktorou som zmes zahustila na tvárne cesto a odložila odpočívať do chladničky odpočívať asi na 1 hodinu, aby sa prepojili dobre všetky chute. 8 Zo zmesi som tvarovala navlhčenými rukami vodou malé guľky veľkosti asi ping - pongovej loptičky, ktoré som pred vyprážaním odložila na 15 minút do mrazničky, aby primerane stuhli
Vyprážané cuketovo-syrové guľôčky so sezamom (fotorecept)

Vyprážané cuketovo-syrové guľôčky so sezamom (fotorecept)

všetko som spolu zmiešala a strúhankou som zmes zahustiila. 8 Zo zmesi som vytvarovala jemne naolejovanými rukami guľôčky o veľkosti asi tenisovej loptičky a tesne pred vložením do rozpáleného oleja som ich ešte obalila v strúhanke zmiešanej so sezamovými semienkami
Baklažánová pochúťka

Baklažánová pochúťka

Vypotené baklažány vysušíme a dobre potrieme koreninovou zmesou, aby sa dostala do zárezov. 1 Baklažány umyjeme, osušíme a prekrojíme na polovice
Vaječná tlačenka

Vaječná tlačenka

Tekutú zmes nalejeme do formy vyloženej potravinárskou fóliou a necháme v chladničke cez noc stuhnúť
Šalát z kyslej červenej kapus./Iva

Šalát z kyslej červenej kapus./Iva

Červenú kyslú kapustu vyberieme z fľaše a precedíme cez sitko, dáme ju do pripravenej misy, pridáme pokrájané kyslé uhorky, uvarenú zeleninovú maďarskú zmes s kukuricou, pridáme 3-4 polievkové lyžice cukru podľa vlastnej chuti, osolíme, pridáme trocha mletého čierneho korenia a nakoniec pridáme tatársku omáčku
Zapekanky s hlivou (fotorecept)

Zapekanky s hlivou (fotorecept)

3 Hotovú zmes natrieme na rožky alebo bagety 4 Posypeme syrom a dáme zapiecť. 1 Očistíme si cibuľu, nakrájame ju nadrobno a dáme na rozpálený olej
Palacinky na slano

Palacinky na slano

Mlieko, múku, vajíčka a štipku soli si spolu dajte do misky, premiešajte a aby sa zmes lepšie spojila dokopy, vymixujte ju tyčovým mixérom
Mäsový nákyp

Mäsový nákyp

Vymastíme a strúhankou vysypeme zapekaciu misu a mäsovú zmes do nej preklopíme. 500 g mletého mäsa ( čisto bravčové alebo zmes s hovädzím). Necháme nasiaknuť cca 5 minút a potom vyžmýkame a pridáme k mäsovej zmesi. ca 5 minút a potom vyžmýkame a pridáme k mäsovej zmesi
Fašírky z hlávkového šalátu

Fašírky z hlávkového šalátu

pol lyžičky majorán ,čierne korenie 4 Všetky suroviny zamiešame a necháme chvíľku postať 5 Z tejto zmesi urobíme 8 ks fašírky ,ktoré obalíme v strúhanke 6 Takto pripravené fašírky vyprážame v oleji. 5 Z tejto zmesi urobíme
Slovač, griluj burgre!

Slovač, griluj burgre!

Portobello potrieme zmesou z olivového oleja a položíme na gril, tak aby bolo vidieť rebrovanie. BRATISLAVA, 3
Obrátené rezne

Obrátené rezne

7 Zmes,ktorou som mäsko zaliala,som pripravila z 1 litra vody, masoxu (mäsového bujónu),kečupu asi 5 lyžíc, horčice 3 lyžice,soľ, koreniny opäť som použila tie isté zhruba čo pri korenení mäska, pridala som ešte maggi tekuté, worchester
Syr bez vyprážania (fotorecept)

Syr bez vyprážania (fotorecept)

2 Vajcia rozslahame, 3 pridame syr a sunku, zmes okorenime, ( cervena mleta paprika, cierne mlete korenie. 7 Zapekace misticky potrieme maslom a vysypeme struhankou 8 a naplnime ich zmesou
Poľovnícka kapsa babky Bajky

Poľovnícka kapsa babky Bajky

Pridáme soľ, peper, provensálske bylinky, gulášovú zmes. Pokiaľ robíme z kuracieho mäsa, pridáme aj kari a grilovacie korenie, prípadne inú zmes na kuracie mäso
Zapekanky

Zapekanky

Pečivo si prekrojíme na polovicu a touto zmesou ju naplníme. Na oleji osmažíme nadrobno nakrájanú cibuľu