Prekladáme dve vrstvy piškót aj krému, vrch tiramisu posypeme cez sitko vrstvou kakaa. * Vajíčka - origináltaliansky recept hovori - na 100 g mascarpone 1 vajíčko* 100 g kryštálového cukru /na verziu 500 g mascarpone/5 vajec/* dlhé piškóty zn
1 Žĺtky a cukor vyšľaháme do peny. Ešte lepší efekt dosiahneme ak ich vyšľaháme nad parou. Do vyšľahanej peny pridáme mascarpone a nakoniec zľahka primiešame tuhý sneh
Stačí spomenúť skvelé Tiramisu, alebo zaujímavé spojenie s hubami v omáčkach. Keď som trocha popátral, tak som zistil, že originál recept je z Bavorska
1 Pripravíme si suroviny. Ak nekúpime mleté mäso, zomelieme si ho sami, ako ja. 2 V hlbšej panvici orestujeme na zmesi oleja a masla nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, mrkvu a zeler
Tiramisu necháme aspoň 6 hodín v chladničke. Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom 6 minút, potom pridáme po lyžiciach Mascarpone a nakoniec opatrne už len vidličkou zamiešame vyšľahaný sneh z bielkov
Tiramisu necháme aspoň 6 hodín v chladničke. Cukor so žĺtkami šľaháme ručným šľahačom 8 minút. Potom vmiešame polovicu likéru a opatrne už len vidličkou zamiešame po lyžiciach Mascarpone
