Keď som rozmýšľala čo z nich ako prvé uvarím, hneď som dostala chuť na slivkové guľky. Ak už sú guľky hotové, iba ich vyberieme z vody, posypeme strúhankou a môžme podávať
Tento postup sa musí robiť takto, nikdy nie, že by sme na guľky naliali horúcu vodu. 3 Naolejovanými rukami tvarujeme guľky. 12 Podávame so smotanou a môžeme si ich posypať aj opraženou strúhankou
Rukami tvarujte približne rovnako veľké guľky, ktoré naplňte ovocím, ktoré obalíme v marcipáne – úplne stačí, ak je obalená polovica ovocia, nemusí byť celé
Rebarborovy cas sa rozbieha naplno a ja som dnes urobila gulky z tvarohoveho cesta, naplnene touto *zeleninou* Cesto som robila podla Ottovej kucharky a samozrejme , ako vzdy som musela velmi improvizovat…
Nakoniec pridáte štipku soli, štipku sódy bikarbóny a ja som si trúfla aj na malú lyžičku solamylu. 1 Tvaroh zmiešate so žĺtkom, vanilkovým cukrom, kryštálovým cukrom- 2 polievkové lyžice (ja mám radšej sladšie), pridáte bezlepkovú strúhanku, bezlepkovú krupicu (mne sa osvedčila ryžová, lebo kukuričná sa mi zdá veľmi tuhá). Nakoniec tvarujeme guľky, ktoré dáme variť do vriacej vody kým nevyplávajú na vrch (asi 5 minút). Mne z tohto množstva vyšlo 14 kusov guliek. Na panvičke si roztopíte maslo a pridáte ovocie (ja som mala len mrazené) a 1 lyžicu cukru, varíte kým sa ovocie nerozmrazí a kým "omáčka" nezačne hustnúť
-) Tak som dneska, toto obľúbené jedlo nielen u detí, vyskúšala spraviť aj ako slivkové guľky (predtým som ich robila zo zemiakového cesta) tak pre inšpiráciu ponúkam receptík aj Vám
guľky alebo valčeky ktoré. 3 2-3 minútky povaríme v posolenej vode a. 5 Do vriaceho žihľavového sirupu pridáme v troche studenej vody rozmiešaný solamyl a krátko povaríme. 6 Knedlíčky podávame preliate so žihľavovou omáčkov a vhodným ovocím
V miske vymiešame tuk so žĺtkami a celými vajciami. Uvarené knedle vyberieme, polejeme popraženým maslom, posypeme opraženou strúhankou, dáme na lekvár a posypeme práškovým cukrom
Guľky podávame so sladkou snehovou penou, ktorú ušľaháme z bielkov, práškového cukru a džemu. Z cesta vytvarujeme lyžičkou guľky, ktoré uvaríme vo vriacej vode
