Tvarohové pirohy zo zemiakového cesta recepty

Pirohy (Perky) zo zemiakového cesta (fotorecept)

Pirohy (Perky) zo zemiakového cesta (fotorecept)

Každá porcia sa po zohriatí v mikrovlnke posype na tanieri,strúhanka zostane chrumkavá. 2 pokrájam si ho na menšie bochníčky 3 rozvaľkám,tie cestíčka mám menšie,tak mi to vyhovuje 4 takto tenko rozvaľkám 5 pomocou lyžice polovicu cesta plním lekvárom a druhou polovicou to preložím 6 prstami si pretlačím línie,aby sa to dobre spojilo a potom to pokrájam radielkom. Keď prirohy vyplávali na povrch,vyberala som ich 9 prepláchla som ich v studenej vode 10 omastila ich olejom,lebo masť by stuhla a pri naberaní by sa pirohy potrhali 11 strúhanka sa opráža na úplne suchej panvici,ale ja dávam jednu ČL oleja a tak opražím 12 strúhanky asi toľko 13 vychladnutú opraženú strúhanku zmiešam s práškovým cukrom-podľa chuti 14 strúhankou neposypem všetky pirohy,lebo by zvlhla

Zemiakové cesto na šúľance a pirohy

Zozemiakovéhocesta si ušúľame valček, ktorý rozdelíme na menšie kúsky. Po vybratí ich polejeme rozohriatym maslom alebo olejom, a posypeme buď makom, mletými orechmi a cukrom, alebo opraženou strúhankou, ktorú tiež môžeme pocukrovať alebo jesť naslano