Uhorkový šalát s vegetou recepty

Obrátené rezne

Obrátené rezne

jeden obyčajný uhorkový a druhý mrkvovo-cesnakovýstatárskou. Ďalej ho podľa vlastnej chuti osolíme,okoreníme(jasom použila peper,sušenýcesnak a posypala po vrchu vegetou)
Zemiakový šalát na obloženú misu

Zemiakový šalát na obloženú misu

misusi tak do trištvrte naplním šalátikom a ozdobujem podľa chuti a fantázie. aby nebol šalát tuhý. dáme do chladničky odstáť a nbeskor tak o hodinku-dve možme začať s prípravou obloženej misy
Zajac na dijon-paradajkovej omáčke

Zajac na dijon-paradajkovej omáčke

Príloha akakoľvek, ja som daval uhorkovýšaláts jarnou cibulkou,paprikou a paradajkou. Keď je mäsko mäkké vyberiem na pekáč jemne potriem trochou dijon horčice zmiešanej s olejom /ja dávam olivovy/ a nechám v rúre trošku pripiesť omáčku zaprášim múkou necham prevrieť,zajačika naložim do omáčky a máme hotovo
Kuracie štvrte so zeleninou

Kuracie štvrte so zeleninou

Potom dopečieme bez alobalu a mäsko, zeleninu pravidelne polievame vlastnou šťavou. Keď chceme mať viac šťavy po pečení, môžeme vynechať ryžu, ktorá inak chutná výborne od mäska ale šťavu "spapá"
Vegetariánske Gordon bleu (fotorecept)

Vegetariánske Gordon bleu (fotorecept)

Ochutime solou a vegetou. Vsetkospolu na seba naukladame ako pri Gordon blue. Obalime zlahka v hladkej muke ,(ale nemusime ) a obalime v cesticku

Uhorkový šalát s vegetou

Uhorky nastrúhame, papriku narežeme na tenké prúžky. Spolu všetko premiešame a 1 hodinu necháme stáť. Potom voľne naukladáme do pohárov a 5-10 minút sterilizujeme pri 80°C

Zapekaná zelenina so zemiakmi

K tomu mi ulahodil uhorkovýšalát v sladkokyskom náleve s pokrájanou paprikou a cibuľou. Posypalasomvegetou medzi prsty a trochou sušenej bazalky