Utopenci jednoducho patria k letu. UTOPENCI. Stará letná retro klasika. ja osobne ich síce nejem, ale manžel ich má rád a ja mu ich preto občas rada urobím
Špekáčky narežeme a vložíme do nich korenie a olúpanú cibuľu. Nálev na utopence sa kapustou si pripravíme z octu, vody, cukru, nového korenia, soli, guličiek korenia a bobkového listu
Necháme pokiaľ možno asi týždeň odstáť, aby sa utopenci poriadne preležala. Do hrnca nalejeme ocot, vodu, pridáme korenie, nové korenie, bobkový list a rovno lyžicu cukru, necháme prejsť varom
1 Špekáčky (osvědčily se mi dobré domácí či z Globusu) oloupeme a nakrájíme na kolečka. Nakládáme do sklenice nebo kameninové nádoby (tam pak ovšem tak pěkně nevynikne krásné barevné vrstvení)
Cibuľu olúpeme a nakrájame na kolieska. Papriku očistíme a nakrájame na prúžky. Špekáčky olúpeme, pozdĺžne nakrojíme a naplníme niekoľkými krúžky cibule
1 Uvaríme vodu s octom, pridáme soľ, cukor, olej, bobkový list, chilli, a varíme 2 minúty. 2 Špekáčiky olúpeme, rozrežeme na polovice aby sa dali otvoriť, a do každého vložíme mesiačik cibule a plátok kyslej uhorky
1 Prichystáme si hlavné suroviny. Hlavne špekáčiky musia byť originál od mäsiara,nie zo supermarketu. 2 Olúpané špekáčiky si narežeme z jedne strany do polovičky a naplníme ich plátkami cesnaku,z vrchu a zospodu ich ešte niekoľko krát mierne narežeme,aby lepšie presiakli nálevom
1 Špekáčiky olúpeme a narežeme po dĺžke. Cibuľu nakrájame na kolieska. Do 0,6 l vody pridáme 0,4 l octu, cukor, soľ, čierne korenie, bobkový list, nové korenie a prevaríme
1 Nachystala a narezala som si všetky suroviny, špekáčiky som stiahla z kože- trochu narezala, uvarila nálev-1l octu, 1,3l vody, soľ,cukor, bobkový list, celé čierne korenie-prevarila a nechala vychladnúť
