Ruské vajce mám veľmi rada ešte z čias študentských. Chodili sme do lahôdok na šalát z rožkom, alebo zákvas a k tomu veľký slaný rožok, alebo na ruské vajce
1 vajce, 200g hustej kyslej smotany (ja som dala 18%), 300ml vody alebo mlieka, 1 lyžička kopcom soli, 1 lyžička cukru, 700 - 750g polohrubej alebo hladkej múky, 1 kocka droždia (42g). Najskôr som dala vajce, smotanu, vodu (mlieko) a soľ , potom 700g múky a na vrch som dala namrvené droždie. všeobecne známy recept + moje úpravy (recept je prispôsobený na domácu pekáreň) 1 vajce
150 - 200 ml smotana 30%. 1 vajce. 150 - 200 ml smotana 30%. Ako som spomínala už v predchádzajúcom recepte, dostala som na vyskúšanie a napísanie receptu kura kráľovské
do misky dáme kyslú smotanu, lyžicu múky a dobre rozmiešame, keď je zelenina uvarená odoberieme naberačkou horúci vývar a vylejeme ho do misky zo smotanou, dobre rozmiešame, zopakujeme až docielime, že smotana je teplá a môžeme ju vyliať k zelenine a nemusíme sa báť že sa nám zrazí
šľahačkové smotana – 1 balenie. vajce – 1 ks. vajce – 2 ks. smotana na šľahanie – 250 ml. 500 ml práškový cukor – 2 PL smotana na šľahanie – 250 ml ovocné želé – 1 a 1/2 balenia s malinovou alebo jahodovou príchuťou
Pridáme vodu a 1 vajce a vypracujeme (najlepšie rukou) hladké lepkavé cesto. Rebarbora sa považuje za prvé jarné ovocie, má zaujímavú kyslastú chuť, hodí sa k mäsám, do marmelád, kompótov, buchiet a koláčov
3 Pridala som jedno rozšľahané vajce, studené maslo, ktoré som pokrájala na kocky a zemiaky, ktoré som predtým očistila, pokrájala na krížalky, uvarila a prelisovala
kyslá smotana. kyslá smotana. 1 vajce. 1 vajce. Dnešný recept je dobre známy a je ním sviečková na smotane. Dostala som na ňu normálne chuť, tak som ju musela ihneď urobiť
250ml - 500ml smotana 30%. 250ml - 500ml smotana 30%. Jemná krémová cuketová polievka so smotanou. Nepíšem presné množstvo surovín, polievku robievam od oka, podľa toho aké veľké cukety mám
