Www pecene maso recepty

Pečená krkovice s máslovými brambory

Přidáme maso, které naklepeme paličkou. Hodnocení receptu, 5 = nejlepší. Na 5 porcí budeme potřebovat. 5 větších a silnějších plátků libové krkovice
Kachna pečená, v polévce i minutková…

Kachna pečená, v polévce i minutková…

droby na polévku, tady není moc co dodat, snad jen ty dvě nudle masa vlevo z prsíček, je to škoda řeknete si možná, ale právě to tužší maso dík bílé šlaše uprostřed, na minutku ne úplně vhodné…
Pečená krůtí stehýnka s paprikovou omáčkou

Pečená krůtí stehýnka s paprikovou omáčkou

1/ maso si omyjeme a osušíme…. 15/ mezitím maso v troubě lehce podlijeme vodou a pečeme skoro doměkka, od začátku asi 60 minut…. 20/ maso mezitím opět vrátíme do vypnuté trouby trochu oschnout, nakonec ale vložíme do hotové omáčky a necháme jí prosáknout…. 21/ no a servis, takto spíše na ukázku, běžné je maso obrat do omáčky a to obzvláště pro děti, ty, jak si pamatuji ze školní jídelny kde jsem rok vařil, se po ní a s těstovinami mohou utlouct, prostě 100% úspěch…. 1/ maso si omyjeme a osušíme…
Krůtí maso – krk a křídlo

Krůtí maso – krk a křídlo

Krůtí maso. Krůtí maso u mne doma. Krůtí maso – krk. Opět tady popíšu vývar zeleninový, který jen podpoří maso jako takové
Pečeně z divočáka na smetaně

Pečeně z divočáka na smetaně

Jak už jsem popsal, nerad topím maso v láku tekutém a popravdě mi nechutná ve struktuře víno. Pak maso do fólie smršťovačky a dokončit omáčku
Karbanátky s cuketou pečené v troubě

Karbanátky s cuketou pečené v troubě

Do mísy dáme mleté maso, přidáme na kostičky nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek, nahrubo nastrouhanou cuketu, drobounce nakrájenou chilli papričku a promícháme
Slavnostní smetanový dort bez pečení

Slavnostní smetanový dort bez pečení

Sušenky dáme do mirkoténového sáčka a paličkou na maso rozdrtíme. V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme cukr, vanilkový cukr, kakao, rozšlehané vajíčko a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hustou kaši
Vakuovačka, sous vide, maso, možnosti

Vakuovačka, sous vide, maso, možnosti

Vakuovačka – vylepšené maso. >> Ať už steaky, nebo maso na pečení a dušení nesolím předem. Navíc hovězí je podle mého názoru maso, které si má zachovat vlastní šťávu i chuť
Marinované krůtí a kuřecí maso

Marinované krůtí a kuřecí maso

Marinované krůtí a kuřecí maso – opakování. Je to jednoznačně zajímavější v chuti a hlavně už není zapotřebí cokoliv sypat na maso před pečení
Krůtí křídla – marinovaná a pečená

Krůtí křídla – marinovaná a pečená

Maso. >>Maso a překrojený nebo pasírovaný stroužek česneku vožíme ideálně do kvalitního sáčku, zalijeme marinádou, můžeme přidat i list a nové koření s pepřem v celku