droby na polévku, tady není moc co dodat, snad jen ty dvě nudle masa vlevo z prsíček, je to škoda řeknete si možná, ale právě to tužší maso dík bílé šlaše uprostřed, na minutku ne úplně vhodné…
1/ maso si omyjeme a osušíme…. 15/ mezitím maso v troubě lehce podlijeme vodou a pečeme skoro doměkka, od začátku asi 60 minut…. 20/ maso mezitím opět vrátíme do vypnuté trouby trochu oschnout, nakonec ale vložíme do hotové omáčky a necháme jí prosáknout…. 21/ no a servis, takto spíše na ukázku, běžné je maso obrat do omáčky a to obzvláště pro děti, ty, jak si pamatuji ze školní jídelny kde jsem rok vařil, se po ní a s těstovinami mohou utlouct, prostě 100% úspěch…. 1/ maso si omyjeme a osušíme…
– nějaké, nebo žádné maso. >> Stejně tak můžete použít maso z kuřecího stehna, prsíčka. Ta bych ale připravil v tom hrnci samostatně, vyndal, naložil zeleninu a nahoře už jen dokončil maso
Takže maso máme. Tedy přesněji, dodavatel Kostelecké uzeniny, tři až čtyři dny po porážce je maso dodáváno do obchodů a tam jej nechávají asi týden vyzrát vyvěšené za sucha
Sušenky dáme do mirkoténového sáčka a paličkou na maso rozdrtíme. V hrnci rozpustíme 150 g másla, přidáme cukr, vanilkový cukr, kakao, rozšlehané vajíčko a na mírném ohni za stálého míchání uvaříme hustou kaši
Vakuovačka – vylepšené maso. >> Ať už steaky, nebo maso na pečení a dušení nesolím předem. Navíc hovězí je podle mého názoru maso, které si má zachovat vlastní šťávu i chuť
Maso. >>Maso a překrojený nebo pasírovaný stroužek česneku vožíme ideálně do kvalitního sáčku, zalijeme marinádou, můžeme přidat i list a nové koření s pepřem v celku
