Z časopisu báječná žena recepty

Marhuľový koláč

Marhuľový koláč

V pôvodnom recepte podľa ktorého som piekla, je zčasopisu "Báječnážena" použili čučoriedky a posýpku, tú som ja tentokrát vynechala a posypala som koláč makom a cukrom
Šľahačkové rezy (fotorecept)

Šľahačkové rezy (fotorecept)

Pridala som olej,múku zmiešanú s kypriacim práškom,pomleté orechy a kakao. Postupne do neho zamiešame vanilkový cukor
Krémové kocky

Krémové kocky

Suroviny na cesto zmiešame,vylejeme na plech / vyložený papierom / a upečieme v rúre. 1 Salko uvaríme deň vopred
Čokoládová torta - fantasta

Čokoládová torta - fantasta

Pridáme múku, prášok do pečiva a tuhý sneh z bielkov. Ozdobíme čokoládovými hoblinami. 1 Čokoládu nastrúhame nahrubo a 140 g z nej roztopíme vo vodnom kúpeli. 2 Maslo vyšľaháme s cukrom, pridáme žltky a pomaly zašľaháme vychladnutú, ale tekutú roztopenú čokoládu. 3 Druhú časť čokolády tiež roztopíme a necháme ju vychladnúť, ale tekutú ju zmiešame s mascarpone. 4 Korpus /vychladnutý/ rozdelíme na tri časti a naplníme krémom. 140 g z nej roztopíme vo vodnom kúpeli
Snehové štvorce (fotorecept)

Snehové štvorce (fotorecept)

Do múky si zamiešame kypriaci prášok. Získame masu na cesto. medzi tím si pripravíme makovú plnku. Mak zaparíme horúcim mliekom,pridáme cukor,citrónovú kôru a olej
Piškótové rezy

Piškótové rezy

Z bielkov vyšľaháme pevný sneh a s preosiatou múkou opatrne vmiešame do žĺtkovej peny. Zmäknuté maslo,tvaroh izbovej teploty a vanilkový cukor vyšľaháme dohladka
Ovocný koláč s tvarohom

Ovocný koláč s tvarohom

Na tvarohovú plnku dáme ovocie , ktoré posypeme zvyšnoumaizenou a rozotriemezvyšnú časť cesta. 1 Zmäknuté maslo vymiešame s cukrom dopenista. Pridáme vajíčka,múku ,kypriaci prášok, šlahačkovú smotanua 1pl maizeny. Cesto premiešame a rozdelíme na 2 diely. tvaroh vymiešame s vanilkovým cukrom a pridáme 1pl maizeny
Snehové makové kocky so slivkami

Snehové makové kocky so slivkami

Privedieme do varu-aby sa cukor rozpustil. Takto sparený stiahneme z plynu a necháme voľne vychladnúť. Dostaneme peknú svetložltú penu , do ktorej postupne vsypeme múku zmiešanú s práškom do pečiva
Marhuľové kocky s polevou

Marhuľové kocky s polevou

Z bielkov vyšľaháme tuhý sneh. Do žĺtkovej hmoty pridáme olej, vlažnú vodu, múku rozmiešanú s práškom do pečiva, nakoniec zľahka vmiešame tuhý sneh
Kapusta, zemiaky a mäso na lenivo

Kapusta, zemiaky a mäso na lenivo

Vtedajší majiteľ časopisu si s nami tiež zajedol a robota išla potom lepšie od ruky. Vzadu vpravo je zákusok, za ktorý nemôžem

Utopence po domácky

Pri nakladaní postupne prekladáme zmiešanouzvyšnouzeleninou a zalejeme nálevom. Pohár uzavrieme a necháme v chlade odstáť min