Toto vzácne a drahé mäsko je v našej rodine neskutočne obľúbené. Osobne som k divine moc vzťah nemala a už vôbec nie ku kombinácii mäso-brusnice-šľahačka
2 Pripravíme si marinádu všetko zmiešame cesnak si nakrájame. ) 3 Dáme do sáčika prilejeme zbytok marinády dobre premiešame a necháme marinovať cez noc. 5 Ako prílohu podávame zemiaky a zeleninku
a pripravíme si omáčku zríbezľovejzavaraniny ktorú prevaríme,ochutíme čilli papričkami,precedíme a zahustíme solamylom rozpusteným v troche studenej vody
Zvinieme a obviažeme niťou aby sa nám závitkynerozpadli. Môžeme dať zapiecť. 6 Cibuľu nakrájame popražíme do zlatista na masti. 7 Keď sú mäkké prilejeme mlieko zmiešané so smotanou a 2 lyžicami hladkej múky. 8 Nové zemiaky očistíme krátko povaríme s petržlenovou vňaťou
Z papriky vytvoříme trojúhelník,propíchneme jehlou na ražniči a spojíme s masem. Z papriky vytvoříme trojúhelník,propíchneme jehlou na ražniči a spojíme s masem
