Z tajomstvo mojej kuchyne recepty

Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke - Orange chicken

Kuracie kúsky v pomarančovej omáčke - Orange chicken

Myslim si, ze cele tajomstvo chuti tohoto jedla spociva v spravnom dochuteni pomarancovej omacky. Ked som som sa rozhodla vyskusat tetnto recept, netusila som, ze budem s vysledkom maximalne spokojna
Výborné orechové ružičky

Výborné orechové ružičky

Takto som si dovolila premenovať recept z relácie "Tajomstvomojejkuchyne". Urobila som to hlavne kvôli tomu, že recept na osie hniezda už mám TU a tiež preto, lebo po upečení mi orechové kolieska naskladané tesne vedľa seba vo forme pripomínali ružičky
Ako si namixovať dokonalú raňajkovú kašu?

Ako si namixovať dokonalú raňajkovú kašu?

Nachádzajú sa v „raňajkovom“ kútiku a obsahujú poklady, ktoré pridávam skoro do každej mojej kaše. Skvelé recepty na raňajkové kaše nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál II
Šišky z relácie Tajomstvo mojej kuchyne

Šišky z relácie Tajomstvo mojej kuchyne

Dala som ho vykysnúť a ešte raz som ho premiesila a nechala chvíľu kysnúť. V kastróli som si rozohriala olej a vložila šišky - musia v oleji plávať a nesmú byť natesno lebo by nemali miesto na napúchnutie
Medovnicky alebo moja tohtorocna medovnikova story

Medovnicky alebo moja tohtorocna medovnikova story

Myslim, ze cele tajomstvo pecenia makkych medovnikov je v tom, ze pri valkani netreba cesto zbytocnezahustovat ( rozumej podsypavat velkym mnozstvom muky) , netreba cesto vyvalkat na velmi tenko ako napr
Farebné "miš-maš" cestoviny

Farebné "miš-maš" cestoviny

Inšpiráciou na tieto cestoviny bola nedeľná relácia Tajomstvomojejkuchyne, kde varil tanečník Laci Strike a robil veľmi zvláštne cestoviny - išla tam mrkva, petržlen, avokádo a ešte pár iných surovín
Kamilin perník

Kamilin perník

Vychladnutý perník prekrojíme na polovice a potrieme ríbezľovým džemom. Polevu rozpustíme vo vodnom kúpeli a vylejeme na perník
Šarišský jablčník (fotorecept)

Šarišský jablčník (fotorecept)

1 suroviny - ja som použila iba 4 ks vajec 2 kryštálový cukor šľahať s celými vajcami do penista,na koniec pomaly prilievať olej 3 pridať múku zmiešanú so škoricou a sódou bikarbónou 4 cesto je veľmi husté,ale také to má byť 5 primiešať nasekané orechy,nakrájané jablká a na menšie kúsky nalámanú čokoládu. Je to husté,tak to treba dobre premiešať 6 vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech a pecť 7 hotový koláčik 8 keď bol koláčik ešte teplý,tak tá čokolada sa tam pekne roztekala
Kamiline orechovo- lekvárové šatôčky

Kamiline orechovo- lekvárové šatôčky

Do misky vsypeme múku, zvyšný kryštálový cukor, soľ, žľtky, pokrájané maslo a vykysnutý kvások. Do stredu každého dáme za lyžicu hustého lekváru /použila som jahodovo - marhuľový/, prehneme na polovicu, pritlačíme kraje a dáme na suchý plech
Losos na zelenine v alobale (fotorecept)

Losos na zelenine v alobale (fotorecept)

Koreňovú zeleninu nakrájame na jemno /julien/, mierne osolíme a nakoniec zmiešame dokopy. Najprv dáme premiešanú zmes koreňovej zeleniny, na to pár plátkov masla, potom
Zapekané jabĺčka s džemom (fotorecept)

Zapekané jabĺčka s džemom (fotorecept)

Vyberieme jadrovník, aby vznikla jamka. Hrozienka namočíme do horúcej vody, aby rýchlo nabobtnali. Zalejeme cestom a posypeme vanilkovým cukrom
Makovo-jablkovo-banánová štrúdľa

Makovo-jablkovo-banánová štrúdľa

Teraz v nedeľu na STV Tajomstvomojejkuchyne sa piekli pravé ťahané štrúdle. K zmesi pridáme slivkový lekvár,maslo môžeme ho aj rozpustiť