Myslim si, ze cele tajomstvo chuti tohoto jedla spociva v spravnom dochuteni pomarancovej omacky. Ked som som sa rozhodla vyskusat tetnto recept, netusila som, ze budem s vysledkom maximalne spokojna
Takto som si dovolila premenovať recept z relácie "Tajomstvomojejkuchyne". Urobila som to hlavne kvôli tomu, že recept na osie hniezda už mám TU a tiež preto, lebo po upečení mi orechové kolieska naskladané tesne vedľa seba vo forme pripomínali ružičky
Nachádzajú sa v „raňajkovom“ kútiku a obsahujú poklady, ktoré pridávam skoro do každej mojej kaše. Skvelé recepty na raňajkové kaše nájdeš aj v našej knihe Z fitka do kuchyne špeciál II
Text na túto pozíciu som písal počas nakrúcania relácie Tajomstvomojejkuchyne s Kamilkou Magálovou (kde budeme mať počas mesiaca jún sériu častí „Zkuchyne do plaviek”)
Dala som ho vykysnúť a ešte raz som ho premiesila a nechala chvíľu kysnúť. V kastróli som si rozohriala olej a vložila šišky - musia v oleji plávať a nesmú byť natesno lebo by nemali miesto na napúchnutie
Myslim, ze cele tajomstvo pecenia makkych medovnikov je v tom, ze pri valkani netreba cesto zbytocnezahustovat ( rozumej podsypavat velkym mnozstvom muky) , netreba cesto vyvalkat na velmi tenko ako napr
Inšpiráciou na tieto cestoviny bola nedeľná relácia Tajomstvomojejkuchyne, kde varil tanečník Laci Strike a robil veľmi zvláštne cestoviny - išla tam mrkva, petržlen, avokádo a ešte pár iných surovín
1 suroviny - ja som použila iba 4 ks vajec 2 kryštálový cukor šľahať s celými vajcami do penista,na koniec pomaly prilievať olej 3 pridať múku zmiešanú so škoricou a sódou bikarbónou 4 cesto je veľmi husté,ale také to má byť 5 primiešať nasekané orechy,nakrájané jablká a na menšie kúsky nalámanú čokoládu. Je to husté,tak to treba dobre premiešať 6 vyliať na vymastený a múkou vysypaný plech a pecť 7 hotový koláčik 8 keď bol koláčik ešte teplý,tak tá čokolada sa tam pekne roztekala
Do misky vsypeme múku, zvyšný kryštálový cukor, soľ, žľtky, pokrájané maslo a vykysnutý kvások. Do stredu každého dáme za lyžicu hustého lekváru /použila som jahodovo - marhuľový/, prehneme na polovicu, pritlačíme kraje a dáme na suchý plech
Koreňovú zeleninu nakrájame na jemno /julien/, mierne osolíme a nakoniec zmiešame dokopy. Najprv dáme premiešanú zmes koreňovej zeleniny, na to pár plátkov masla, potom
