Zapečený baklažán recepty

Zapečený baklažán

Zapečený baklažán

Úplne najviac ma zaujal ten na zapečenýbaklažán, dokonca k nemu nebolo treba ani veľa surovín, preto bolo rozhodnuté
Zapečený baklažán

Zapečený baklažán

Úplne najviac ma zaujal ten na zapečenýbaklažán, dokonca k nemu nebolo treba ani veľa surovín, preto bolo rozhodnuté
Baklažán zapečený so syrom ricotta

Baklažán zapečený so syrom ricotta

Tak či onak, nabádam vás k tomu, aby ste si zapečenýbaklažán s ricottou upiekli, pretože si nemôžete nechať ujsť jeho znamenitú chuť
Zapekaný baklažán s kuracím mäskom a špargľou (fotorecept)

Zapekaný baklažán s kuracím mäskom a špargľou (fotorecept)

3 Na plech vymastený olejom si poukladáme baklažány a začneme plniť. ( Mala by vyplávať na hladinu ak je už dobrá ) 7 Zapečenýbaklažán podávame s mixom ľadového šalátu a rukoly, špargľou, mesiačikom citrónu a celozrnnou žemľou. 3 Na plech vymastený olejom si poukladáme baklažány a začneme plniť
Zapečený baklažán s paradajkou

Zapečený baklažán s paradajkou

Zapečenýbaklažán s paradajkou a s fetou. Mäsožravcom možno bude chýbať mäso, ale kto chce, môže medzi paradajky a baklažán dať zapiecť aj mleté mäsko a vznikne tak chutné a sýte jedlo
Zapečený baklažán s mozzarellou

Zapečený baklažán s mozzarellou

V originál recepte sa baklažán hneď nakrájal a vyprážal, ale nakoľko mne sa to vtedy zdalo horké, tak som začala takto, osolené a postáte
Zapečený baklažán s paradajkami a syrom

Zapečený baklažán s paradajkami a syrom

1 Vezmeme si baklažán nakrájame ho na kolieska poukladáme ho na plech posypeme grilovacím korením na zeleninu na to poukladáme paradajky tiež na kolieska nakrájane na to štvrťky sampionou poukladáme hermelín nato zasa baklažán paradajky sampiony mozzarelu a poslednú vrstvu baklažan a paradajky 2 Dáme zapiecť na 200 stupnov 20 minut potom na to pridáme eidam a necháme zapiect kym sa nerozpustí syr je to rýchle a výborne 200 stupnov 20 minut potom na to pridáme eidam a necháme zapiect kym sa nerozpustí syr je to rýchle a výborne
Baklažán zapečený s mozzarellou a paradajkami

Baklažán zapečený s mozzarellou a paradajkami

Pozor, baklažán je schopný nasať veľké množstvo oleja, dajte mu ho naozaj len malé množstvo. Skúšal som opekať baklažán aj úplne nasucho na grilovacej panvici a potom ho potierať olejom, nebolo to ono
Zapečený plnený baklažán (fotorecept)

Zapečený plnený baklažán (fotorecept)

S baklažánom zapečieme v rúre a plnku môžeme posypať tiež strúhaným syrom. S baklažánom zapečieme v rúre a plnku môžeme posypať tiež strúhaným syrom
Baklažán zapečený s pohánkou a tofu

Baklažán zapečený s pohánkou a tofu

Opečené baklažány rozložíme na syrovú vrstvu, poprášime korením, na to rozotrieme zmes z tofu. Opečené baklažány rozložíme na syrovú vrstvu, poprášime korením, na to rozotrieme zmes z tofu
Zapečený baklažán s mozzarellou (fotorecept)

Zapečený baklažán s mozzarellou (fotorecept)

1 Plátky baklažánu si narežeme na kolieska a upečieme v trúbe na plechu, potreté olejom, do mäkka. 4 Opečený baklažán – polovicu plátkov – dáme do vymazanej zapekacej misky, na ne polovicu mozarelly. 4 Opečený baklažán – polovicu plátkov – dáme do vymazanej zapekacej misky, na ne polovicu mozarelly
Zapečený baklažán s cícerom

Zapečený baklažán s cícerom

Do udusenej zmesi vložíme upečený baklažán a zmiešame. baklažán. 1 Baklažán nakrájame, posolíme necháme postáť 10 min. 3 Upečený baklažán podávame so sezónnou zeleninou a ozdobíme kyslou smotanou do ktorej sme primiešali pretlačený cesnak, soľ, korenie a kôpor
Zapečený plnený baklažán

Zapečený plnený baklažán

Podobne ako baklažán môžete naplniť aj ďalšie druhy zeleniny, napríklad cukiny, tekvičky alebo patizóny
Zapečený baklažán so zemiakovým ratatouille

Zapečený baklažán so zemiakovým ratatouille

1 Väčší baklažán som ošúpal, nakrájal na krúžky hrubé menej ako 1 cm, nasolil a nechal odstáť vo vertikálnej polohe. 2 Keď z baklažánu stiekla horká voda, osušil som plátky papierovou utierkou a opražil ich na minimálnom množstve oleja z oboch strán. 4 Na tanieri som servíroval zapečené baklažánové sendviče so zemiakovým ratatouille, prizdobil čerstvou bazalkou a podával s bielym vínom. -) 4 Na tanieri som servíroval zapečené baklažánové sendviče so zemiakovým ratatouille, prizdobil čerstvou bazalkou a podával s bielym vínom