Zapekaná brokolica so syrom recepty

Zapekaná brokolica (fotorecept)

Zapekaná brokolica (fotorecept)

1 Brokolicu uvaríme na pare, spolu s 3 strúčikmi popučeného cesnaku a trošku osolíme. So smotany pridáme štipku soli, 3 strúčiky popučeného cesnaku, mleté čierne korenie
Fotorecept | Zeleninový nákyp

Fotorecept | Zeleninový nákyp

Fotorecept | Zapekaná cuketa sosyrom. Pripravovala som grilované mäso a zeleninu a chcela som k nemu trošku inú prílohu, nie iba klasika, zemiaky alebo ryžu
Zapekaná brokolica so šalátom (fotorecept)

Zapekaná brokolica so šalátom (fotorecept)

1 Brokolicu uvaríme v osolenej vriacej vode. 2 Do takmer studenej kaše vmiešame žĺtky,strúhaný syr,soľ,čerstvo nastrúhaný muškátový orech a tuhý sneh z bielok. 5 Počas zapekania si urobíme šalát z čínskej kapusty,póru,paradajky,čerstvej bazalky,balsamicového octu,soli,olivového oleja , trochu cukru a trochu vody. 1 Brokolicu uvaríme v osolenej vriacej vode. 2 Do takmer studenej kaše vmiešame žĺtky,strúhaný syr,soľ,čerstvo nastrúhaný muškátový orech a tuhý sneh z bielok
Zapekaná brokolica s mandľami

Zapekaná brokolica s mandľami

Nie je to tá klasická, fádna brokolicaso zemiakmi, vajíčkom a šunkou - toto je svižná, farebná a chutná večera pre jedného
Zapekaná zelenina s hríbami (fotorecept)

Zapekaná zelenina s hríbami (fotorecept)

Zvyčajne so zeleninovým šalátom,ale sme nestihli. Spolu dáme variť do osolenej vody asi na 8 minút. 3 Pridáme hríby,podlejeme vodou,okoreníme,osolíme a dusíme 10 minút. 5 Do zapekacej misy dáme brokolicu,mrazený hrášok a špenát (lepšie je si ho rozmraziť za pár minút v mikrovlnke,dnes som to ale vynechala). 6 Zalejeme hubovou omáčkou a posypeme a posypeme nastrúhaným syrom
Zapekaná kuracia dobrota na zelenine

Zapekaná kuracia dobrota na zelenine

Rozšľaháme vajíčka so smotanou a zalejeme. Mäso poukladáme navrch. 5 Podávame so zemiakmi, opekanými zemiakmi alebo zemiakovou kašou
Brokovnica opretá o prsia (fotorecept)

Brokovnica opretá o prsia (fotorecept)

Hrniec zakryla (až do zmäknutia zemiakov, brokolica rozdelená na väčšie kusy sa nestihla nerozvariť. Keďže som sa snažila byť šikovná, použila som na to fintu fň

Zapekaná brokolica so syrom

1 Brokolicu uvaríme v slanej vode stopkami nadol ( približne 2 minúty ) je dôležité aby ružičky neboli vo vode ( v podstate aby sa parilii ) 2 Brokolicu scedíme a vložíme do predhriatej nádoby a naukladáme brokolicu, potom brokolicu posypeme na tenko nakrajanou šunkou a zalejeme smotanou s rozšľahaným žĺtkom, posypeme vegetou a strúhaným syrom 3 Zapekáme cca 3-7 minút, kým sa syr nezačne roztekať

Zapekaná brokolica so zemiakmi a syrom

Do pekáčia alebo misy z jánského skla dáme na spodok trocha olivového oleja, dáme vrstvu surovej brokolice rozobratej na ružičky, zasypeme nadrobno nakrájanou salámou, osolíme, postrašíme provensálským korením, posypeme strúhaným syrom (trocha si odoberieme na konečné posypanie zemiakov) a zasypeme surovými na kolieska nakrájanými zemiakmi

Zapekaná brokolica so zemiakmi

Pekáč vytrieme olejom, poukladáme zemiaky, brokolicu, posolíme a premiešame. Podľa chuti osolíme a okoreníme

Zapekaná brokolica

Do hrnca so slanou vodou dáme variť očistené a nakrájané zemiaky. Riadne posypeme strúhaným syrom, ktorý po upečení vytvorí chrumkavú kôrku

Zapekaná brokolica

Výdatne posypeme strúhaným syrom a zalejeme zmesou, ktorú sme si vyšľahali zo smotany, vajíčka, vegety a byliniek (sušené oregáno je najlepšie)