Omyté a osušené kuracieprsia prerežeme naplocho a plátky trocha naklepeme. V panvici rozpálime olej, naplnené kuracieprsia narýchlo obalíme v hladkej múke, múku troška strasieme a kladieme do horúceho oleja
Krok 1Kuracie mäso jemne vyklepeme, osolíme a okoreníme. Krok 2Šampiňóny si narežeme na plátky. Krok 3Do zapekacej misy dáme olej a vrstvíme mäso, šampiňóny, mäso, šampiňóny - vrstvy podľa veľkosti misy, navrchu musí byť vždy mäso