na zemiaky som položila pripravené rezne,. poslednú vrstvu tvorili jemne osolené zemiaky,. pekáčik som vyliala olejom, na olej som pokládla očistené zemiaky, pokrájané na plátky o hrúbke asi 3 - 4 mm, osolila som ich,. ktoré som potrela osolenou kyslou smotanou a neprikrytý pekáčik som vložila piecť do rúry vyhriatej na 200 stupňov C, piekla som 1 hodinu, zatiaľ sa zemiaky upiekli a mäsko medzi zemiakmi sa udusilo do mäkka aj so zeleninkou. 11 Horúce mäsko som položila na zapečené zemiaky so smotanou a obložila udusenou zeleninkou
Potom som očistil zemiaky nakrájal na na väčšie kusy. Na to som poukladal zemiaky, ktoré som osolil, posypal rascou a na vrch podával tenké plátky masla
Kto chce si zemiaky ošúpe. 1 Poriadne vyumývane zemiaky si dáme uvariť do osolenej vody. 2 Po uvarení zemiaky prekrojíme na polovičky a rozložíme ich na plech. 2 Po uvarení zemiaky prekrojíme na polovičky a rozložíme ich na plech
6 Ošúpala som ešte teplé zemiaky, ktoré som uvarila ešte predtým a pokrájala som ich na kolieska asi 3 - 4 mm silné. 9 Na zemiaky som rozotrela dubáky s cibuľou. 13 Kým sa prekladané zemiaky piekli, do misky som rozklepla 2 vajcia, osolila som ich, pridala som 150 ml kyslej smotany, dobre som spolu rozšľahala a vaječno - smotanová zálievka bola hotová. 14 Prekladané zemiaky som piekla v trúbe vyhriatej na 180 stupňov C 30 minút, kým povrch nebol pekne chrumkavý a do zlato - hneda, potom som ich na chvíľu vybrala z trúby. 18 Hotové zapekané prekladané zemiaky som rozdelila na jednotlivé porcie a servírovala som ich s domácimi nakladanými sladko - kyslými pikantnými uhorkami. 9 Na zemiaky. 13 Kým sa prekladané zemiaky piekli, do misky som rozklepla
2 Na zemiaky poukladáme na tenko nakrájané plátky bravčového karé. 2 Na zemiaky. 1 Na vymastený plech poukladáme vrstvu surových zemiakov, nakrájaných na veľmi tenké plátky, ktoré polejeme zmesou rozšľahaných vajec, smotany, soli a korenia
