Zapekaný karfiol s mletým mäsom recepty

Bakoňská beťárska polievka

Bakoňská beťárska polievka

(tortellini sanízovo-syrovou omáčkou a zapekanýkarfiolsmletýmmäsom a ryžou). pliecka, ktoré som okorenené čiernym mletým korením, majoránkou a červenou mletou paprikou rýchlo opiekla na cibuli

Zapekaný karfiol s mletým mäsom

1 dame si uvarit 3 vajicka na tvrdo, karfiol rozoberieme na ruzicky a uvarim v osolenej vode asi 4 minuty nechame vychladnut. nez nam karfiol vychladne pripravime sibesamel/zaprazku z masla muky mlieka a trocha muskatoveho orecha vymastimesis olejom pekacik vysypemesstruhankou apolovicu karfiolu pokrajame na platky dame na dno pekaca a dame nan polovicku besameku a posypemes polovicou syra do mleteho mesa dame vajce surove korenie solpremiesame a dame na besamel na mesko dame uvarene vajicka pokrajane na kolecka pokracujeme s ukladanim karfiolu a na koniec pride besamel ktrory posypemesyrom a struhankou pecieme vo vyhriatej rure na 80 stupnou 30 minut dobru chut 30 minut do

Zapekaný karfiol s mletým mäsom

Pekáč sivymastíme, posypemestrúhankou a na dno rozložíme polovicu na plátky nakrájaný karfiol. Pripravíme si bešamel z masla, múky a mlieka

Zapekaný karfiol s vôňou údeniny

Pridáme vajcia, smotanu, ochutíme soľou, mletým čiernym korením, cukrom a strúhaným muškátovým orieškom a dôkladne spracujeme