1 Paradajky som umyla, vykrojila " bubáky" a pokrájala na akési útvary 2 Potom som ich mierne natlačila do pohárov, do každého pohára som dala kúsok bazalky a 1 čl soli, tiež trochu šťavy, čo pustili do misy 3 Sterilizovala som 20 min
Potom sme to vzdali a nakoniec sme ich našli v takom regáli, kde mali hocičo exotické, boli tam aj hotové zavárané pasty na indickú kuchyňu, rôzne druhy čatní, koreniny, činske cestoviny a tak rôzne
Potom pridáme nakrájanú cuketu, paradajky, zemiak, bobkový list a vývar. 1 konzerva paradajok (prípadne dve, ja používam domáce zavárané v 700ml pohári,ale ten nie je plný)
Pripravíme si aj baranie rohy nemal som čerstvé tak som vytiahol z pohára zavárané. 6 Pridáme k cibuľke pokrájané papriky chvíľu orestujeme a pridáme paradajky aj s nálevom premiešame pridáme mäso a trošku podlejeme nech je mäso tak do 3/4 ponorené a dusíme prikryté
Do panvice som dala zavárené paradajky, keď sa prehriali, pridala som soľ, bazalku, korenie a pokrájané chilli, nechala som chviľku povariť, pridala som aj trochu vody z cestovín 2 Pridala som syr, trochu som si nechala na tanier, premiešala som 3 Pridala som mackový cesnak a maslo 4 Odstavila som, premiešala, dala som do panvice uvarené penne, vrátila som na sporák a premiešala spolu asi 1 min
Ja, pokiaľ nie sú letné, slnečné a nerýchlené paradajky, radšej kupujem zavárané, pretože mám takú teóriu, že zaváranéparadajky sa robia z letných prebytkov
