Zemiak knedle recepty

Slivkové knedle zo zemiakového cesta

Slivkové knedle zo zemiakového cesta

SLIVKOVÉ KNEDLE ZO ZEMIAKOVÉHO CESTA. Starý klasický recept na slivkové gule zo zemiakového cesta. Ak dáte príliš veľa múky, uvarené knedle budú tvrdé
Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou

Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou

Zemiakovéknedle sa bežne plnia údeným mäsom. Pri príprave zemiakových knedlí je dôležitý postup. Ja mám údené zakázané ale mali sme pekný kúsok bravčového plecka tak som naplnila knedle bravčovým mäsom
Zemiakové knedle

Zemiakové knedle

Zemiaky (najlepšie staré) uvaríme v šupke. Na postrúhané zemiaky nasypeme polovicou múky, pridáme vajíčko, posolíme a toto všetko spolu začneme spracúvať na cesto
Slivkové knedle

Slivkové knedle

Zemiaky uvarím v šupke, očistím a vidličkou dobre potlačím aby neboli hrčky. Dám variť do hrnca vodu a keď začne vrieť vkladám do nej knedle
Marhuľové knedle – Marillenknödel s marhuľovým kompótom

Marhuľové knedle – Marillenknödel s marhuľovým kompótom

Zemiaky uvaríme a ešte za tepla roztlačíme. Krátko spolu opražíme a obalíme tým hotové knedle. Knedle necháme vylúhovať cca 10 minút v slabo osolenej vode. Malá krajina, úžasné jedlá, chutné recepty 1 kg varených zemiakov (múčny druh)
Chlpaté knedle

Chlpaté knedle

Nepoužívajte nové zemiaky. Ak knedle pripravujete prvý raz a nie ste si istý konzistenciou cesta, prvú knedľu vložte do vody ako pokusnú
JAHODOVE KNEDLE

JAHODOVE KNEDLE

Zemiaky uvarime v supke, obielime a nastruhame na hrubo. 2 vacsie zemiaky. 2 vacsie zemiaky. Suroviny na dve porcie
Zemiakové knedle s mozaikou

Zemiakové knedle s mozaikou

U nás v rodine sa prílohové zemiakovéknedle absolútne nerobievali a prvýkrát v živote som ich jedla u mojej Dobre Svokry
Bavorské zemiakové knedle pol na pol

Bavorské zemiakové knedle pol na pol

Pol kila zemiakov v supke uvarime v slanej vode, nechame vychladnut a nastruhame. Ja tieto knedle nerobim kazdu nedelu, takze ich este nemam v takom suverennom oku

Bavorský teplý šalát z pečených zemiakov

Knedlík si urobím vlastný a keďže mám českého Dobrého Manžela, ktorý preferuje české tvrdšie knedle a nie tie vatové slovenské, tak robím jednoducho knedle žemľové
Zemiakové pampúšiky (fotorecept)

Zemiakové pampúšiky (fotorecept)

ešte horúce zemiaky som pretlačila pučidlom na zemiaky, môžete použiť pretláčadlo i lis na zemiaky alebo ich jednoducho nastrúhať na obyčajnom strúhadle, ja som použila tento spôsob, lebo ponechávam malé kúsky zemiakov, pampúšiky sú potom chutnejšie,
Domáca parená knedľa a segedín

Domáca parená knedľa a segedín

Kysnuté cesto, zemiaky a biele pečivo sú moja závislosť. Zaparené knedle preložte na dosku, popichajte špilkou a potrite maslom
Hajdú kapusta s haluškami

Hajdú kapusta s haluškami

Halušky som robila ku kapuste preto, lebo chlieb mal ostať na raňajky, droždie na knedle nebolo k dispozícii a zemiakov bolo tiež dáko pomenej 😀 Trocha zvláštne podozrievavé pohľady na obsah tanierov ma vôbec nevyviedli z miery, najmä preto, že hladoši nasali vôňu a porcie mizli veľkou rýchlosťou