Zemiakové cesto na slivkové gule recepty

Slivkové gule zo zemiakového cesta

Slivkové gule zo zemiakového cesta

Vyhnetené cesto rozdelíme na dve, tri časti a sformujeme z nich valčeky. Cesto je spočiatku lepivé, nepríjemné, ale následným hnetením s múkou sa to zlepšuje
Slivkové gule zo zemiakového cesta

Slivkové gule zo zemiakového cesta

Na dlan si nasypeme trosicku hrubej muky, aby sa namcesto nelepilo na dlan, vypracujeme z kazdeho kuska v dlani tanierik a obalime do neho slivku
Slivkové knedle zo zemiakového cesta

Slivkové knedle zo zemiakového cesta

Zamiesené cesto si preložím na pomúčenú dosku, rozdelím napoly a rukami vytvarujem dva dlhé šúlky. Ešte malé upozornenie - guľky treba robiť pomerne svižne, zemiakovécesto rýchlo redne a čím viac múky budete prisýpať, tým budú uvarené knedle tvrdšie
Slivkové gule s makom

Slivkové gule s makom

Po prečítaní všetkých možných receptov som si zvolila zemiakovécesto s hladkou špaldovou múkou a sú naozaj chutné
Domáce slivkové gule

Domáce slivkové gule

Po vychladnuti pridame muku vajca štipku soli urobime zemiakove cesto. Pripravime vodu do,ktorej pridame soľ a do vriacej vody nahadžeme slivkove gule
Rýchly recept na slivkové gule

Rýchly recept na slivkové gule

Vždy som robila tradičné slivkovégule zo zemiakového cesta, čo bolo na pol dňa roboty pri väčšom množstve
Z dedičstva po predkoch - po praslici 1.časť: Halušky a zemiakové cesto

Z dedičstva po predkoch - po praslici 1.časť: Halušky a zemiakové cesto

Po vyvaľkaní krájam z neho štvorce, plním slivkami či džemom a mám slivkovégule, ktoré hádžem do vriacej vody, nechám vyplávať navrch, povyberám na sitko, na tanieroch polejem roztopeným maslom a posýpam mletým makom, opraženou strúhankou alebo rozmrveným hrudkovým tvarohom a práškovým cukrom
Slivkové guľky so zázvorovou posýpkou.

Slivkové guľky so zázvorovou posýpkou.

Pridajte vajíčko a spracujte nacesto. Tak, aby všetky otvory boli zatvorené a cesto držalo pokope. A aj preto som sa vrhla na tento recept naslivkovégule v klasickom zemiakovom ceste
Slivkové gule z tvarohového cesta

Slivkové gule z tvarohového cesta

Na tanieri pokvapkáme zvyšným maslom a zaprášime práškovým cukrom. posýpku si tiež každý zvolí akú má rád napr
Slivkové gule ako od babičky

Slivkové gule ako od babičky

Nie je nič lepšie ako uprostred týždňa s prázdnou chladničkou siahnuť do mrazáku a pripraviť si napríkladzemiakovégule plnené slivkami
Zemiakové gule plnené ríbezľami (fotorecept)

Zemiakové gule plnené ríbezľami (fotorecept)

, rozkájame na štvorčeky a na každý dáme pol lyžičky cukru a lyžičku ríbezlí. 2 Zemiaky narajbemena drobnom rajbáku, alebo inak popučíme, pridáme vajce, štipku soli a polohrubú muky a vypracujeme cesto. 3 Cesto rozvaľkáme na cca 6-8 mm hr. 5 Keď voda začne vrieť, pohádžeme guľky do viacej vody a varíme, kým nevýjdu na povrch. 7 Nakoniec ovocné guľky dáme do popraženej strúhanky, hodíme na vrch ešte trocha masla a posypeme pomletými orechami. 3 Cesto
Slivkové guľky a šúľance (fotorecept)

Slivkové guľky a šúľance (fotorecept)

cesto. zemiaky uvarené v šupke,hrubá múka , detská krupica , maslo,vajce,cukor,soľ, 2 na strúhadle postrúham uvarené , očistené zemiaky 3 zemiaky,múku , krupicu,soľ,vajce,maslo,cukor spolu vymiesim , keď je cesto riedke pridám ešte trochu múky , ale nesmie byť zas veľmi tuhé , 4 vymiesené dám na dosku ,. 5 vymiesené cesto rozdelím na polovicu , spravím do tvaru šulca priemeru 4-5cm , odkrajujem , vkladám slivku do ktorej som vložila z kocky cukru polovicu. 6 slivku cestom obalím , môžeme cestom obaliť natenúčko , rukami ju dotvarujem , netreba sa toho báť , aj ja som začínala , praxou som sa vylepšovala. 8 slivkovégule dám do vriacej vody. 9 varím chvíľu , kým nevyplávaju napovrch , sitkom vyberiem. 11 z druhej časti cesta našúľam šúľance. 14 guľky so šúľancami , posypané makom a práškovým cukrom 2 na strúhadle postrúham uvarené , očistené zemiaky 3 zemiaky,múku , krupicu,soľ,vajce,maslo,cukor spolu vymiesim , keď je cesto riedke pridám ešte trochu múky , ale nesmie byť zas veľmi tuhé , 4 vymiesené dám na dosku ,. 8 slivkovégule dám do vriacej vody. 9 varím chvíľu , kým nevyplávaju napovrch , sitkom vyberiem. 11 z druhej časti cesta našúľam šúľance
Slivkové guľky (bez zemiakov)

Slivkové guľky (bez zemiakov)

Cesto by malo držať pokope, ale nemalo by sa lepiť na ruky. Keď má cesto dobrú konzistenciu, necháme ho vychladnúť