Zemiakové cesto recepty

Zemiakové cesto na škvarkové pagáče, ale aj na rôzne sladké pečivo <em>fotorecept</em>

Zemiakové cesto na škvarkové pagáče, ale aj na rôzne sladké pečivo <em>fotorecept</em>

Cesto by malo byť hustejšie preto,lebo počas kysnutia cesto zredne,aby nebolo veľmi mäkké. 2 pridáme napučané droždie 3 a ostatné suroviny a zmiešame, 4 aby vzniklo dosť husté cesto a na doske ho prehnetieme. 7 Cesto vysypeme z misky na dosku, 8 a potom rozvaľkáme asi na 1,5 cm. 10 Potom cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. 13 Z tohto zemiakového cesta robievam aj na sladko koláče. 4 aby vzniklo dosť husté cesto a na doske ho prehnetieme. 7 Cesto vysypeme z misky na dosku, 8 a potom rozvaľkáme asi na 1,5 cm. 10 Potom cesto vyvaľkáme a vykrajujeme kolieska. 13 Z tohto zemiakového cesta robievam aj na sladko koláče
Zemiakové krokety, plnené syrom

Zemiakové krokety, plnené syrom

K zemiakom pridame muku, sol a rychle vypracujeme v mise makke cesto. Hranolceky syra dobre zatlacime do krokety a a uzatvorime ho zo vsetkych stran zemiakovym cestom
Zemiakový chlieb

Zemiakový chlieb

Rukami vypracujeme hladke a nelepive cesto (ak sa vam zda riedke, treba pridat trošku muky). 1 V tom poradi ako je to napisane pridavame do pekarničky
Zemiakové pagáčiky

Zemiakové pagáčiky

Čo budeme potrebovať na cesto. V mlieku rozpustíme droždie, pridáme múku a ostatné suroviny a vypracujeme hladké cesto
Starkine zemiakové posúchy

Starkine zemiakové posúchy

Cesto. Zatiaľ si zamiesim cesto. Ak budete robiť ručne urobte si kvások so 100ml mlieka, cukru a droždia a zamieste si pomerne tuhé cesto, ktoré nechajte dobre vykysnúť. Vykysnuté cesto som na pomúčenej doske rozvaľkala na štvorec cca 40x40cm a radielkom rozdelila na 4 pruhy po dĺžke aj po šírke
Zemiakové placky (fotorecept)

Zemiakové placky (fotorecept)

Cesto má byť stredne husté. 1 Prichystáme suroviny. 2 Očistíme a nastrúhame zemiaky. Pridáme soľ, mleté čierne korenie, vajíčko a mlieko
Zemiakové pampúšiky (fotorecept)

Zemiakové pampúšiky (fotorecept)

nechala som zemiaky úplne vychladnúť, nie je dobré ich spracovávať ešte teplé, lebo zemiakovécesto pomerne rýchlo redne a pridávaním dalšej múky je potom nechutne tuhé, k vychladnutým zemiakom som pridala vajce, soľ, kypriaci prášok do pečiva, pampúšiky budú potom ľahučké a krásne nadýchané,
Zemiakové pagáče

Zemiakové pagáče

Na cesto nastrúhame nahrubo studené maslo a vychladené očistené zemiaky, uvarené v šupkách. Zemiakové pagáče sú fantastické
Zemiakové pagáče s cibuľou a s kyslou smotanou (fotorecept)

Zemiakové pagáče s cibuľou a s kyslou smotanou (fotorecept)

ide o jednoduché mimoriadne chutné zemiakové pagáče s cibuľou a s kyslou smotanou, ktoré sú pomerne rýchlo hotové, sú vhodným pohostením k vínu, výbornou slanou chuťovkou, možno ich podávať samostatne na večeru s čajom či na raňajky, na desiatu a na olovrant, sú vynikajúcou prílohou k sýtym polievkam, najmä na kyslo, ale aj k iným
Zemiakové pagáče pečené vcelku (fotorecept)

Zemiakové pagáče pečené vcelku (fotorecept)

pridala som len časť múky, treba múku pridávať po troškách, nie naraz, aby zemiakovécesto nebolo príliš tuhé, múky sa pridá toľko, koľko zemiaky prijmú, záleží od toho, aké múčnaté zemiaky sú a začala som spracovávať všetky suroviny spolu dôkladne rukami za spolu dôkladne rukami za postup
Špaldové zemiakové pagáče

Špaldové zemiakové pagáče

Cesto v miske prikryjeme utierkou a necháme kysnúť. je cesto vykysnuté, vyvaľkáme ho na pomúčenej doske na hrúbku asi jedného
Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou

Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou

To by bola veľká chyba, zemiakovécesto by zvlhlo a pri varení by sa rozpadalo. Všetko si treba nachystať tak, aby ste vypracovali cesto, naplnili mäsom a hneď dali variť
Zemiakové tyčinky

Zemiakové tyčinky

Z múky, žĺtkov, tuku a vychladnutých nastrúhaných zemiakov vypracujeme cesto. Pečieme zo zemiakov II. A ešte jeden jednoduchý recept do ktorého pridávame varené zemiaky