Hranolceky syra dobre zatlacime do krokety a a uzatvorime ho zo vsetkych stran zemiakovym cestom. druha polovica vajca s troskou soli…struhanka …a krokety zlahka obalime
Neviem, či to bol omyl, ale také zvyknem robiť zemiakovékrokety. 1 Varené zemiaky som postrúhala do hnetacej misy k múkam pomiešaným so soľou, pridala som aj vzídený kvások z teplého mlieka s cukrom a rozdrobeným droždím
Ak jemne potriete olejom aj tanier, krokety sa neprilepia a bude sa s nimi dalej dobre pracovať. Je to pomerne nenáročné jedlo na prípravu, lacné, sýte a chuťovo delikátne najmä vdaka ementálu, vdaka bylinkám aj veľmi variabilné a vdaka koreninám vynikajúce, krokety sú jemné, ľahučké a nadýchané