Zemiaky vajcia recepty

Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky

Zapekaciu misu vymažeme maslom a vrstvíme na koliečka nakrájané zemiaky, nakrájané vajcia a klobásku
francúzske zemiaky – originál

francúzske zemiaky – originál

Nakrájané zemiaky, vajcia a špekačky s cibuľou premiešame a vysypeme na plech alebo janské sklo. vajcia
francúzske zemiaky

francúzske zemiaky

na ne som potom dal špekačky a vajcia a potom zase zemiaky a tak dookola až pokiaľ som neminul všetky suroviny
Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky

Na dno misy som uložila prvú vrstvu zemiakov na zemiaky som uložila pokrájanú klobásku a na klobásku vajíčka
Francúzske zemiaky

Francúzske zemiaky

Zapekaciu misu vymažeme maslom a vrstvíme na koliečka nakrájané zemiaky, nakrájané vajcia a klobásku
Francúzske zemiaky (fotorecept)

Francúzske zemiaky (fotorecept)

Treba dlhšie zapekať,nakoľko sú zemiaky surové. 2 Uvarila som si 2 vajcia natvrdo. 3 Očistila som si zemiaky a nakrájala na plátky. 7 Na zemiaky som navrstvila zmes slaniny a klobásy a pokrájané vajíčka. 7 Na zemiaky
Vajcia v zemiakovom župane (fotorecept)

Vajcia v zemiakovom župane (fotorecept)

Zemiaky dame do zapekacej misy a poukladame vedla seba. 1 Zemiaky umyjeme, uvarime v supke v osolenej vode. 4 Zemiaky zvnutra a zvonku potrieme maslom, ochutime mletym ciernym korenim a solou. 5 Vajcia rozbijeme a nechame sklznut jedno surove vajce do vydlabaneho zemiaka. 6 Zapiekla som ich v teplovzdusnej rure, kym vajcia nestuhli. 5 Vajcia
Cesnakové zemiaky s volským okom (fotopostup)

Cesnakové zemiaky s volským okom (fotopostup)

1 Očistíme si zemiaky a nakrájame na tenké plátky, opláchneme pod tečúcou vodou a necháme odkvapkať. 2 Na panvici rozpálime olej a pridáme zemiaky. 4 Prilejeme horúci vývar ,tak aby nám zakryl zemiaky (mne stačilo 650ml). 5 Do zemiakov jedno po druhom pridáme celé vajcia (rozbijem do pohárika a pridám), keď začne bielok belať, vypneme a zakryjeme pokrývkov na 5 minút. 2 Na panvici rozpálime olej a pridáme zemiaky
Francúzske zemiaky s kyslou kapustou

Francúzske zemiaky s kyslou kapustou

Btw…keď som sa pýtala mamky, ako robila zemiaky ona, tak vravela, že ona tie vajíčka nepridávala do smotany, ale ich liala len tak
Zapekaný losos so zemiakmi

Zapekaný losos so zemiakmi

zemiaky varené v šupke 1kg. varené vajcia natvrdo 6ks. Zapekaciu misu vymastíme maslom, na spodok naukladáme plátky varených zemiakov
Zapekané prekladané zemiaky s dubákmi a Pick klobásou (fotorecept)

Zapekané prekladané zemiaky s dubákmi a Pick klobásou (fotorecept)

na vajcia som poukladala kolieska Pick klobásy, ktoré som husto potrela osolenou kyslou smotanou. 6 Ošúpala som ešte teplé zemiaky, ktoré som uvarila ešte predtým a pokrájala som ich na kolieska asi 3 - 4 mm silné. 7 Vajcia som uvarila na tvrdo a pokrájala na kolieska. 9 Na zemiaky som rozotrela dubáky s cibuľou. 13 Kým sa prekladané zemiaky piekli, do misky som rozklepla 2 vajcia, osolila som ich, pridala som 150 ml kyslej smotany, dobre som spolu rozšľahala a vaječno - smotanová zálievka bola hotová. 14 Prekladané zemiaky som piekla v trúbe vyhriatej na 180 stupňov C 30 minút, kým povrch nebol pekne chrumkavý a do zlato - hneda, potom som ich na chvíľu vybrala z trúby. 18 Hotové zapekané prekladané zemiaky som rozdelila na jednotlivé porcie a servírovala som ich s domácimi nakladanými sladko - kyslými pikantnými uhorkami. 7 Vajcia. 9 Na zemiaky. 13 Kým sa prekladané zemiaky piekli, do misky som rozklepla. 2 vajcia