dudus
Kralik - zajac

Kralik - zajac

  • 70 Recepty
Králičie stehná marinované s drienkovicou (fotorecept)

Králičie stehná marinované s drienkovicou (fotorecept)

1 pretože vyčistené králiky (6÷10 ks v jednej dodávke) kupujeme od farmára v celku, rozporcujem ich všetky naraz a potom uložím do mrazničky (zvlášť predné nohy, zadné stehná, chrbáty, brušné blany, hrudníky s chvostami) už v jednotlivých dávkach
Azurit na smotane

Azurit na smotane

5 V troch-štyroch lyžiciach kyslej smotany rozmiešame hladkú múku , rozriedime mliekom a pridáme k udusenemu mäsu
Zajkobojko (fotorecept)

Zajkobojko (fotorecept)

1 Večer si stehná nasolíme, nakoreníme, opaprikujeme a pokvapkáme olejom a dáme do chladu. 2 Základom pri králikovi je cibuľa
Recept na králika

Recept na králika

1 Umyteho kralika naporcujeme na štvrtiny dame do misy osolime väčšim množstvom soli. Zapekaciu misu zakryjeme vekom a dame do rury na 2-3 hodiny podľa veľkosti kralika na 170 stupňov
Šťavnatý pečený králik (fotorecept)

Šťavnatý pečený králik (fotorecept)

1 Králika som nechala rozmraziť. Umyla som ho a odblanila. 2 Zarobila som si marinádu z oleja , kečupu , horčice , soli , mletého čierneho korenia,štipky mletej štipľavej papriky a mletej sladkej papriky, cesnaku a cibule
Králik na horčici

Králik na horčici

Mäso osoľte, na slanine speňte cibuľu a nastrúhaný zeler. Pridajte mäso a opražte. Podlejte a duste. Pridajte smotanu zmiešanú s múkou, horčicou, cukrom a citrónovou šťavou
Pečený králik na zelenine

Pečený králik na zelenine

Uložila som 6 ks nakrájaných zemiakov na kocky, dve mrkvy na kúsky, /ale môže sa dať aj zeler alebo petržlen /jemne osolíme okoreníme čiernym korením, podlejeme vodou asi 1/2 dcl, zakryjeme alobalom a dáme piecť na 170-180°C zabudneme naňho cca na 60 min. Odkryté zapečieme do červena 20-30min. -) 1 králička prešpikujeme cesnakom, my máme radi viac, osolíme a uložíme na pekáč. 6 ks nakrájaných zemiakov na kocky, dve mrkvy na kúsky, /ale môže sa dať aj zeler alebo petržlen /jemne osolíme okoreníme čiernym korením, podlejeme vodou asi 1/2 dcl, zakryjeme alobalom a dáme piecť na 170-180°C zabudneme naňho cca na 60 min 2 Po hodine vyberieme a doložíme zeleninu, ktorá rýchlejšie zmäkne. Odkryté zapečieme do červena 20-30min
Králik v kapuste (fotorecept)

Králik v kapuste (fotorecept)

1 Na rajnicu som si dala 1 lyžicz bravčovej masti, keď sa zohriala, pridala som pokrájanú cibulu a cesnak
Králik na francúzky spôsob

Králik na francúzky spôsob

1 Piekla som 4 nožky (ako to náš syn volá) a chrbát. Mäsko som osolila, okorenila, posypala provensálskym korením a pokvapkala olejom
Králik na paprike

Králik na paprike

Samozrejme možno použit akékolvek iné mäso-kura,bravčové na kocky,žalúdky,srdcia a podobne. korenim-trvá to aj 20minut. pridáme mäso,rozotretý cesnak,nakrájanú zelenú papriku,podlejeme vriacou vodou tak aby vyčnievalo mäso a dusíme pomaly 50-60 minút
Králik na dijonskej horčici

Králik na dijonskej horčici

Vložíme králika,necháme zatiahnut,podlejeme vínom(ja som použil sauvignon) a prikrité dusíme v rúre 50-60 minut na 160°
Králik s kapustou a žemľovou knedľou

Králik s kapustou a žemľovou knedľou

1 Kralika si nakrajame na menšie kusky. Sačok sformujeme do rolky ,ktoru previažeme motuzom a dame variť do vriacej vody asi 30-35 minut
Marinovaný králik

Marinovaný králik

1 Králika stiahnutého z kože poriadne umyjeme a rozporciujeme. 2 Pripravíme si marinádu. Olej vymiešame s vodou, horčicou, soľou, čiernym korením, prelisovaným cesnakom, pálivou paprikou a kečupom
Králik s kuriatkami na smotane (fotorecept)

Králik s kuriatkami na smotane (fotorecept)

pokiaľ sa mäsko dusilo, dala som si uvariť cestoviny-kolienka. 1 *Králika som poriadne umyla. 2 na panvicu som dala bravčovú masť, pridala som pokrájanú cibuľu a pridala som kuriatka a orestovala
Králik na paprike

Králik na paprike

2 Mäso dusíme 80-90 minút podlievame teplou vodou. 2 Mäso dusíme 80-90 minút podlievame teplou vodou. 1 Králika naporcujeme na väčšie kúsky umyjeme
Králik s lečom

Králik s lečom

-), pridáme smotanu a necháme prejsť varom. 1 Popražime na tenké malé kúsky pokrájanú slaninku. Necháme na nej zapeniť na tenké koliečka nakrájanú cibuľu
Králik na zelenine

Králik na zelenine

Králika osolíme, okoreníme rascou a muškátovým kvetom a poprášíme múkou. Najemno nakrájanú cibuľu vsypeme do pekáča na rozpálené maslo a len speníme
Králik pečený s paprikou

Králik pečený s paprikou

Do pekáča nalejte olej, vložte porcie králika a zasypte pokrájanou cibuľou a paprikou. Podlejte teplou vodou a pečte
Marinovaný králik

Marinovaný králik

1 Olej-nemusí být celé 2 dcl, ale opravdu není na závadu. smícháme se solí, kečupem, pepřem, paprikou, nadrobno nakrájenou cibulí a utřeným česnekem
Králik s kapustou

Králik s kapustou

1 Plech polejeme olejom a poukladáme naň rozporciované králiky. Vopred ich osolíme, potrieme prelisovaným cesnakom, posypeme paprikou, vegetou a korením na divinu