Prosátou mouku smícháme s práškem, cukry a kakaem. Do směsi přidáme vejce, med, olej a vlažné mléko. Vše jen dobře zamícháme a nalijeme na plech 24 x 30 cm s pečícím papírem
Teraz to tu bude o muffinoch asi ešte častejšie, lebo je to u nás veľmi častý a praktický dezert, namiesto sladkostí z obchodu, prípadne aj expresné raňajky pre najmenšieho člena našej rodiny (aj jeho maminku)
Pozerám, že som sa tu dosť dlho neukázala, tak aby som si niečo prihodila sem. Nemám teraz veľa času, ale vlastne ani obdobie, kedy by som len, lebo mam chuť, napiekla niečo
1 Všetky suroviny vymiešame do hladka, vylejeme na vopred vymastený a múkou vysypaný plech. Na vrch poukladáme ananás z kompótu (šťavu sme použili z kompótu, ak máme málo dolejeme vodu, sirup alebo aj mlieko) 2 Upečieme, teplé posypať práškovým cukrom
