Mleté mäso

Mleté mäso

Šarišská roláda

Šarišská roláda

Mletémäso si sparcujeme - vajíčko, soľ, korenie, namočená žemľa. mleté čierne korenie. Mäso si rozdelíme na dve časti, orez pomelieme a veľký kus si prerežeme a ponakrajujeme
Americké karbonátky

Americké karbonátky

Dnes sa hra finalovy zapas na Majstrovstvach sveta fo futbale. Vieme kto ho hra a v Mnichove si pred tymto zapasom, urobili obyvatelia nemecke, balkonove , grilovacie fiesty
Grécke fašírky

Grécke fašírky

popping. Karbonatky v smotanovej omacke som nasla vdaka internetovemu casopisu Mezze. rs. Srbske food blogerky ma v poslednej dobe naozaj inspiruju
Toscana - mäsové guľky

Toscana - mäsové guľky

Mletémäso s uvedenými surovinami spracujeme, vytvarujeme si guľky a poukladáme do zapekacej misy, ktorú sme potreli olivovým olejom /len potrieť, nie liať/
Čevapčiči

Čevapčiči

Cesnak očistíme a roztlačíme, zmiešame s mletým mäsom a koreninami. Grilovaciu alebo inú ťažkú panvicu zohrejeme na vysokú teplotu, vymastíme olejom a mäsové krokety na ňom zo všetkých strán opečieme dohneda
Kominárske fašírky

Kominárske fašírky

mleté čierne korenie. Mäso pomelieme, osolíme a okoreníme čiernym korením. Pridáme vajcia, pretlačený cesnak, majoránku a cibuľu
Fašírky

Fašírky

Veď ja viem, že fašírkový recept ovláda asi každý. Ale pre mňa nie je varenie taká bežná záležitosť a keď mám takú kuchársku náladu a podarí sa mi niečo, teším sa a chcem sa pochváliť
Pikantné bravčové gule

Pikantné bravčové gule

Mletémäso vložíme do misy pridáme vajcia, slaninu, vylisované striedky chleba, cesnak a feferónky. mleté čierne korenie
Výborná klasická fašírka

Výborná klasická fašírka

Čiže mletémäso, na drobno nakrájanú cibuľku (kto nemá rád kúsky cibule tak si ju môže nastrúhať na jemnom struháku) , ďalej pridáme nakrájané rožky na malé kocky( ked sú rožky moc suché tak ich môžeme omočiť na chviľku do mlieka) , ďalej pridáme prelisovaný cesnak, vajíčka, soľ, a korenia
Frikadelky po švédsky

Frikadelky po švédsky

soľ a mleté čierne korenie. Cviklu, cibuľu a cesnak pokrájame na malé kúsky a v miske premiešame s mletým mäsom, petržlenovou vňaťou, strúhankou a vajíčkami
Mäsové valčeky so syrom

Mäsové valčeky so syrom

Mletémäso dobre premiešame s nadrobno posekanou cibuľou, vajcom, soľou, korením, muškátovým orieškom a strúhankou
Letné karbonátky

Letné karbonátky

Len nedavno som objavila uzasnu chut susenych paradajok a strkam ich uz teraz vsade. Ked som objavila tento recept, tak som az zajuchala od stastia
Bravčová roláda

Bravčová roláda

Mletémäso ochutíme tiež soľou, korením, majoránkou, nadrobúčko nakrájanou cibuľou a lisovaným cesnakom
Sarma

Sarma

Mlete bravcove maso v kapustnom liste. Toto skvostne jedlo, som absolutne nerobievala, pretoze som si myslela, ze sa musi robit v kapustnych listoch, ktore boli nalozene na kvasenie v sude spolu s nasekanou kapustou
Švédske mäsové guľky

Švédske mäsové guľky

čierne mleté korenie. Mäso si zmiešame s vajíčkom, jemne nasekanou cibuľkou, strúhankou a kôprom. čierne mleté korenie
Mäsové guľky v sladkokyslej omáčke

Mäsové guľky v sladkokyslej omáčke

Do pomletého kuracieho mäsa vmiešame kukuricu, mladú cibuľu, chilli papričku a postrúhaný zázvor. Dnešným receptom sa  zavďačím hlavne obľúbencom kuracieho mäsa
Cesnakové guľky

Cesnakové guľky

Primiešame múku, vajce, mletémäso, roztlačený cesnak, korenie, soľ a dobre premiešame. Ingrediencie* 5 väčších zemiakov* 1 vajce* 300g mletého masa (bravčové+hovädzie)   môže byť len bravčové* 5 strúčikov cesnaku* 100g múky* soľ, korenie,* strúhanka* tuk na vyprážanie (olej + céra) Postup prípravyZemiaky ošúpeme, postruháme, posypeme múkou a necháme odležať. 300g mletého masa
Pečená plnená paprika

Pečená plnená paprika

Potom ju premiešam, pridám mleté varené mäso, ochutnám a prípadne ešte dochutím (osolím, okorením), pridám vajcia a zmiešam všetko dokopy