Ján Kasenčák

Ján Kasenčák

  • 49 Recepty
Pečené kačacie prsia a stehná (fotorecept)

Pečené kačacie prsia a stehná (fotorecept)

1 Kačacie mäso umyjeme, vložíme do pekáča, osolíme a pridáme trochu vody. Hneď ako začne vrieť, stíšime plyn na minimum a necháme variť cca 2 hodiny
Pochúťka v zemiakovej placke (fotorecept)

Pochúťka v zemiakovej placke (fotorecept)

1 Pripravíme si všetky potrebné suroviny. Suroviny mäso a pečienka sú na 2-3 porcie. Samozrejme placiek treba urobiť toľko koľko porcií robíme
Pečená hus

Pečená hus

1 Do očistenej husi dobre vmasírujeme soľ spolu s rascou,a necháme ju odstáť do druhého dna. Hus dobre ponatierame mliekom, do brušnej dutiny vložíme 2 jablká a mierne podlejeme vodou-asi 1cm od dna
zemiakové lokše

zemiakové lokše

mám ich rád. ako prílohu k vodnej hydine, či naplnené pikantnou kačacou, alebo husacou pečienkou, ako dezert so slivkovým lekvárom a makom, alebo len tak
Kelová polievka s klobásou

Kelová polievka s klobásou

1 Vo väčšom hrnci opražíme na drobno nakrájanú cibuľu do sklovita, pridáme rascu, chvíľu opražíme a zalejeme vodou
Kvasená kapusta (fotorecept)

Kvasená kapusta (fotorecept)

1 Kapustu si nastrúhame na strúhadle /ja som použil kuch. robota/ 2 Nakrájame si na polmesiačiky cibuľu
Kvasené uhorky na zimu

Kvasené uhorky na zimu

KVASENÉ UHORKY NA ZIMU. (V KAMENINOVOM SÚDKU). Tento recept na pomaly kvasené uhorky na zimu, ktoré sa dávajú do kameninového súdka mám od mojej svokry (manželovej maminky) a tá ho má od svojej maminky a tá zase od svojej
Maďarský guláš

Maďarský guláš

1 Na masti opražíme do zlata nakrájanú cibuľu, pridáme na maličké kocky nakrájanú slaninku, chvíľu opražíme
Kuře alias Anděl v hubě

Kuře alias Anděl v hubě

1 vykostěné kuře 30 dkg cibule na proužky 30 dkg šunky (nebo šunkového salámu) 30 dkg strouhaného tvrdého sýra 4-6 rozetřených stroužků česneku sůl olej

Syrová pomazánka s cesnakom

Maslo zmiešame s údeným syrom do peny, pridáme postupne krémové syry a za pozvoľného prilievania mlieka alebo smotany vyšľaháme hladkú pomazánku, ktorú ochutíme cesnakom zmiešanou zo soľou
Škvarky a škvarková pomazánka

Škvarky a škvarková pomazánka

Škvarky. Suroviny. – 1kg vepřové sádlo – 1dl voda nebo víno. Postup. 1/ Ideální na přípravu je každopádně litina
Domáca mäsová nátierka s pečeňou

Domáca mäsová nátierka s pečeňou

1 Bravčovú pečeň pokrájame na väčšie kúsky, obvaríme v horúcej vode cca 5 min. , aby nebola krvavá. Cibuľu opražíme na 2 PL bravčovej masti s čerstvo mletým korením a 3 KL soli

Čím sladiť a ako nahradiť pšenicu? Nielen to prezradí výživová poradkyňa

Úvod. 15. SEP 2015. Čím sladiť a ako nahradiť pšenicu. Nielen to prezradí výživová poradkyňa. Mirka. Odborníčka na výživu Petra Kopecká, ktorej články nájdete aj na našom webe, v rozhovore prezradila napríklad to, prečo to nepreháňať s ovocím a z akých dôvodov sa vyhnúť bežným rastlinným olejom
Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou

Zemiakové knedle plnené mäsom s kyslou kapustou

Zemiakové knedle sa bežne plnia údeným mäsom. Ja mám údené zakázané ale mali sme pekný kúsok bravčového plecka tak som naplnila knedle bravčovým mäsom