ZdieľaťOdoberať novinky. Už dlhšie som sa pohrávala s myšlienkou pripraviť niečo sladké a zároveň nepečené, rýchlo pripravené a zároveň zakázané chytať, a aby to pri tom všetkom pošteklilo vaše chuťové poháriky
Žĺtky a cukor vyšľaháme na hustú penu (nesmú v nej ostať nijaké celé kryštáliky cukru). Potom pomaly primiešame mascarpone (pri mascarpone dávajte pozor na obsah tuku v sušine –kvalitné mascarpone má 79 % tuku) a dôkladne miešame, až kým nevznikne hladký krém (miešať treba pomaly stierkou alebo vareškou, aby krém nezredol)
BANÁNOVÝ ZÁKUSOK S ČOKOLÁDOVOU PENOU. Toto je jeden z najobľúbenejších zákuskov mojej dcéry. ) Celý recept vznikol ako vedľajší produkt môjho experimentovania s čokoládovou penou
Táto nepečená torta bola hitom môjho leta. Aj keď nezvyknem robievať ten istý koláč viackrát, tu som urobila výnimku a pripravila ju na všetky oslavy, ktoré som absolvovala
