1 Do rozpáleného oleja vložíme na jemno nakrájanú cibuľu ku ktorej pridáme rascu a spolu opražíme. Ak máme cibuľku dozlatista spravenú pridávame kyslú kapustu,ktorú trošička necháme na cibuľke a rascy,aby chytila krásnu vôňu
Bílky si vyšleháme spolu s cukrem a octem na tuhý sníh. Postupně přidáváme střídavě mouku s kokosem. Takto připravené těsto si navrstvíme na plech, který jsme vystlali papírem a dáme péct
1 Maslo vymiešame s cukrom na hladko. 2 Pridáme do neho pomleté orechy , zamiešame a polohrubú múku. Všetko dobre vymiešame a nakoniec si primiešame zľahka tuhý vyšľahaný sneh z bielok
KOKOSOVÁ ROLÁDA. Jednoduchá starodávna cukrárenská klasika. v našej obľúbenej cukrárni ju popri iných "vychytených" zákuskoch s úspechom predávajú dodnes