2 Dve tretiny cesta vylejeme na vymasteny a mukou vysypany plech ( rozmer 30x40). 3 Vo vacsom hrnci ( budem tam pridavat aj maslo aj tvaroh) v mlieku rozslahame puding a cukor
vyšlahame penu s 3 bielok a pridame do tejto masy s mukou a cukrom. 3 Pena. vyšlaháme si penu nad parou s 3 bielkov a 170 gr kryštáloveho cukru a pridáme do toho tie jahody. smotana na šľahanie 30 %
3 Rúru vyhrejeme na 165 - 170st. 1 Keksy kupujem v lidli (maslove venčeky v modrej krabici). Dám ich sáčku a valčekom na cesto ich rozdrvím úplne, koľko sa dá
1 Tento rozpis je na veľký plech rozmerov 34/40 cm. Odložím aspoň na 30 minút do chladničky v týchto horúčavach aj na viac tak , aby sa s cestom potom dobre pracovalo. 3 Medzitým si urobím plnku -tvaroh rozmrvím pridám cukor, van. Cesto si vyberiem z chladničky odkrojím z neho aspoň 1/3 na mriešku a ostatnú časť vyvalkám do plechu trocha aj na okraj plechu / plech netreba vymastiť cesto je dosť mastne/. Dávaj pozor lebo ja som nechala na 30 min a trocha sa opálil, ale môj manžel také zbožňuje čo človek neurobí pre svoju polovičku hlavne keď sa pomýli čo. ca 30 rokov má ho od starých kuchárok , oprášili sme ho a vyskúšali. 34/40 cm Ja pečiem z polovičnej dávky. 1/3 na mriešku a ostatnú časť vyvalkám do plechu trocha. 30 min a trocha sa opálil, ale môj manžel také zbožňuje čo človek neurobí pre svoju polovičku hlavne keď sa pomýli čo
3 Na tvarohovú plnku zasa opatrne pokladieme stierkou druhú polovicu tmavého cesta. 3 Na tvarohovú plnku zasa opatrne pokladieme stierkou druhú polovicu tmavého cesta
2 Zapekaciu nádobu vymastíme maslom 3 Lístkové cesto vyvaľkáme na veľký plát a vložíme do zapekacej nádoby tak, aby viselo cez misu. Ja som použila misu 30x20 cm
3 Pripravíme si tvaroh. 3 PL múka hrubá. 300 ml smotana. 3 PL cukor práškový. 300 ml smotana. 1 Bielka vyšlaháme so štipkou soli,pridáme cukor a šlaháme kým je pena biela, lesklá
Cesto odložíme na doštičke do mrazničky na cca 20-30min. 3 Zo 4 bielkov si vyšľaháme sneh, ktorý jemne zapracujeme do tvarohovej masy, do ktorej sme pridali aj všetky ostatné ingrediencie. ca 20-30min
300 ml zmixovaných malín, cukor kryštálový podľa chuti a jedno balenie tortovej želatíny 10g. Ja som použila formu s priemerom 23 cm. rúry na 170 C tak na 30 až 40 min. 3. Do rozpustenej želatíny pridáme 3 lyžice. 300 ml
